护国侯夫人虽然不知道孟薇说的是什么,可是没有半分怀疑的帮着说和:“孟薇说的对,想当初我也是这样,那食谱都是要坚持了好些时候才会有成效,一日两日的根本没什么用。”
“这个我知道只要不是太难,我都能接受,我可是下了很久的决心,你快说说看。”
“其实也不难,只有三点:其一是按照奴婢给的食谱上那边吃法先吃半个月;其二,每日早上前两刻钟空腹喝下一小杯温水,且日后的饮用茶也唤作荷叶茶;其三,午膳之后不要在吃任何糕点,你先试着半个月,若是这半个月真有成效,再依照这法子再吃半个月,若是没有成效,奴婢再给你想办法。”
孟薇觉得,到时候就恐怕只有运动一个法子,不过这些贵妇人肯定不可能做那些激烈跑跳的运动,而瑜伽恰恰是一项最最适合女性,也能够提升优雅气质。
“荷叶茶,这是什么茶?我还从未听闻过,”三公主体型虽然没有丞相夫人的那么丰满,可减肥却是女人的终身事业,自然也免不了俗。
能够吃得缩小自己的食量,谁不想?
她们那么辛苦减肥不敢吃荤腥,却忍不了几天,还不就是因为饿得快吗?
这要是食量小了,自然不会饿得那么快。
孟薇也不卖关子:“这荷叶茶,就是用夏日里荷叶捣碎而制成,荷叶性凉,月事在身时停一停,还有身怀有孕也不适宜喝,但长期饮用,却能够减肥缩胃,可谓是瘦身良品,这荷叶茶随意一个药铺就有售卖。”
几人放了心,孟薇便先回去誊写给护国侯夫人的食谱,一式两份,写完后便亲自送了过去,直把丞相夫人和三公主喜得当成宝贝。
这一下,孟薇可算是真的能够休息了。
今天的素食宴的确是她亲手做的,只是食材却是让林婶他们提前准备的,可那一桌子菜的工作量也不小。
狠狠地甩了甩手臂,孟薇歇息了一阵,又去了厨房。
一个贴心又能够让主子满意的丫鬟,除了要机灵外,还要体贴,能够先别人一步想到主子的需求。
这不,在席间听到林太医的话,又见着林太医和护国侯他们小酌的时候,老太爷也眼巴巴看着的目光,孟薇又有了主意。
中风的确可怕,禁忌也多,荤腥,戒烟戒酒
古代没有烟,但是酒却是饭桌上必不可少的,尤其还是如老太爷这种爱酒之人,更是不可能忍太久。
护国侯府的几个主子现在都各有各的事情,看来应该暂时想不到她了。
她想要泡药酒,可府里却没有她要用的食材,不得已,孟薇便从后门偷偷去了济仁堂。
好巧不巧,没想到那林太医对医学的态度这么上进,才一出护国侯府,便直接按照她介绍的来济仁堂了。
也恰好现在大多数人家都是在吃午饭的时间,所以医馆里没有人,林太医也没有觉得自己的堂堂太医来这个小小的医馆是纡尊降贵,反倒很是谦虚和善的和杜大夫聊起了医术与药膳。
要知道最近杜大夫可是对药膳这一块努力研究,却没想到竟然还有然和他兴趣相投,不由也高兴的攀谈起来。
孟薇进医馆的时候,一旁的元参撑着脑袋看着自家师傅与一个老者相谈甚欢,他有些听得懂,有些却是听不懂,所以只能半迷糊的努力听着。
可听不懂的时候就不免有些心不在焉,察觉到有人来的时候,忙堆起笑容,以为自己终于能解脱,却不想进来的却是孟薇。
于是元参愣了愣,而后兴奋的险些跳起来,忙叫了声:“师傅,孟姑娘来了。”
二人齐齐看过来,林太医看着孟薇一笑,杜大夫则是直接起身迎接:“孟姑娘,你可算是来了,我这些时日翻遍书籍,将不少日常食用的食材,小到调料,大到那些肉类蔬菜全部都分析了一遍药性,攥写成册。杜某本还摸不透孟姑娘为何由此提议,但后来医馆药材不够用,亦或者患者买不起那些稍贵的药材,才发现能够用一些食材入药替之,可是为那些人省了不少银两,孟姑娘大善。”
没有料到一进门就被人好一顿夸,而且还是在林太医面前,孟薇不由囧了囧。
她可还记得不久前在林太医面前,她才说自己对医术一窍不通,现在杜大夫又将这些功劳推在她身上,让她有些哭笑不得。
“杜大夫千万别这么说,我知道的不多,不过是做多了食物,所以才会知道一些,至于刚才杜大夫所说的那意料之外的好处,我也是不曾料到。说来说去,我倒是觉得是因为杜大夫医者仁心,才会想到这个法子,我可不敢居功。”
可不是么?
这种人命关天的事情,她可不敢承认,万一这位杜大夫真的把她当成医术高超的人,那总有搬起石头砸脚的一天。
不过对于杜大夫这攥写成册,她倒是有些意外的期待:“等到杜大夫将所有食材药性好处整理成册,说不定能够向太医院申请多多印刷成册,让更多的人知道这个法子。”
杜大夫向来是个嘴笨的,听到孟薇这么说,忙点了点头,心里却是觉得孟薇小小年纪却不在乎这种虚名,更是对她高看了不少。
不说杜大夫,就是林太医也没想到会听到孟薇这番话。
本来想着隐藏身份,当作不认识孟薇,但是现在他自然不能无动于衷,开口赞扬:“小姑娘这个法子好,若是能够让写成书册,让更多的医者想到这层,造福于更多的百姓,也未尝不是一件好事,”
孟薇点了点头,这才说出自己的来意:“杜大夫,我来这里是来抓药的。”
“抓药?”杜大夫见孟薇面色红润,眼神清亮,看起来身体不像是有什么问题,忙问道,“不知是帮何人抓药?可否将病症详细道来?”
“额,病症是中风前兆,正在调理中,”孟薇说着,看了一看林太医,见林太医挑眉一笑,便知道林太医猜到是老太爷,便硬着头皮继续道,“虽然还在调理,可是那病人却是个无肉不欢,一餐不能停酒之人”
“这中风可轻视不得,轻则半身不遂,重则可是会要人命的。”
“大夫也说过这个情况,可这些时日他倒是老老实实吃素,但这酒却忍不了几天,我听闻天麻酒最是适合中风之人饮用,不仅不会对病情不利,还有帮助的作用,所以一来是抓药,二来是想要确认一下是否真是如此。”
林太医这些彻底坐不住了,面上满是喜色:“天麻?我竟然一直没有想到这个,天麻多用来治疗眩晕头痛,可医书上也提过长期食用能够缓解癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,只不过那些中风大多来势汹汹,天麻大多又是用来食用,几乎不怎么用来当作药材,现在想着,倒是可以一试。”
那些中风之人都能吃,老太爷这种中风前兆之人吃了更是有利无弊。
林太医也没空和杜大夫讨论,直接挤开杜大夫,看着孟薇眼神热切:“天麻听过,可是天麻也能做酒吗?要如何做?”
孟薇也不藏着掖着,她以前除了用花酿酒,还会泡一些药酒,比如蛇胆酒,灵芝酒,还有这天麻酒,不少老年人家庭都会泡制,这算不上是什么秘密。
只不过孟薇多少要掩饰一二:“我小时候在村子里玩耍时,遇到游方的大夫,当时好似有人也险些中风被救了回来,那大夫说用天麻二两,牛膝二两,附子二两,杜仲二两,上药细剉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸经七日,每日喝上一小盏就会渐渐好起来,只不过时间有点儿长,我也不知这话是真是假,就想着来问问,若是真的话,那正好买了药材去泡酒。”
孟薇说完,医馆瞬间静了静,让她都有些不适应,心中暗暗嘀咕,难不成是那些养生的老者骗她的?
可是那些人不光自己做几坛子,还每天喝,个个腿脚利索,六七十都能去爬山,比她体力都要好。
她没有看见的是,林太医和杜大夫在一旁仔细的听着孟薇所说,孟薇每说一味材料相配可,他们眼中便明亮一分,等到孟薇将制法也说完,二人更是对视一眼,抚着胡须的手都有些颤抖了。
“孟,孟姑娘,你可还记得那游方大夫的样子?知晓他姓甚名谁?你是几年前见过他的?”
老太爷的确是还没有中风,但是中风前兆也不好受,别看老太爷平日里逗逗鸟,拿着十八斤重的长枪舞的虎虎生风,但是实际上老太爷大多数时候却有点儿难受。
例如今天,孟薇便注意到老太爷手脚不自觉的微微颤动,这是大多数人中风的前兆,所以她才会想到这天麻酒,但也不可能留下把柄让人查到。
也好在原主年纪太小,且父母双亡,也没有什么亲戚,原主以前住的地方虽然是个村子,但人也不少,又不是与世隔绝,从村子里来来去去的人不少,根本没谁会深究对方是什么身份。
所以孟薇大胆的含糊而过,就算是找到村子里的人否认,那孟薇一个几岁的小女孩,自然别人说什么就相信了,谁又有证据呢?
眨了眨眼,孟薇故作担忧:“怎么了?是不是这个酒有什么不对?”
“何止是不对!简直是不可多得的良方啊!”
听了孟薇那所谓的配方,林太医与杜大夫欣喜若狂,对每一样配料都着重点评了一番。
那样子若不是孟薇说那酒还需要最少七日时间才能做好,他们说不定当场就要卷起袖子跟着泡酒了。
这一回买那些药材,杜大夫连银子都没要,反倒有些扭捏的问孟薇能不能也让他试着做两罐灌药酒,怎么说这都是孟薇的方子,虽然她说了出来,但是却不代表他们能够随意用不是?
而孟薇自然是同意了,顺便将泡酒过程中药注意的事项与步骤。
这古代医疗水平本就落后了,若是这个酒能够帮助更多的人,她也不会推拒。
说不定以后不想再这么劳心劳力的制作酒了,还能让人来济仁堂直接买,反正用的又不是她的钱。
买齐了药材,孟薇便匆匆的回了侯府,带着真儿一起做了两坛子。
一晃七日匆匆而过,林太医赶着中午时分便递了帖子说要给老太爷诊脉,林太医也没来多久,三公主与丞相夫人也来了,甚至连二公主也顺道的跟着来了。
孟薇才揭开那封着的布塞,那扑面而来的,夹杂着药香的淡淡酒气,让孟薇不由精神一振:“这味道不错,待会装上一壶送过去,老太爷也能喝。”
反正普通的一壶也不多,一人喝个一两杯就差不多没了。
问了伺候的小丫鬟,知道三公主与丞相夫人是满面笑意而来,孟薇心里便有底了,不过想起那一次普和侯爷夫人一同去参加宴会的时候,二公主却坐在三公主下首,让她有些疑惑。
虽然宴会是在三公主府办的,三公主也是主办方,可古代不都是长着为尊,以孝治国吗?
“哎呀,你还小,自然不知道,这三公主和皇上乃是一母同胞的兄妹,可二公主与皇上并非是同一个母亲,先皇在世时也不是很受重视,所以”
所以二公主这个小透明能够在深宫里活下来,并且有个公主的尊贵身份,就已经很不错了。
不过孟薇倒是觉得这二公主和三公主倒是感情不错,想来这次来是因为上次丞相夫人和三公主瘦了的原因。
虽然来了几位尊贵的客人,但孟薇还是将午餐交给了林婶来做。
饶是林婶习惯了做荤菜,可想着老太爷也在其中,她就不敢那么莽撞,严格按照孟薇的叮嘱,少油少盐
上一次即便是将素菜做成荤菜,可到底是素的,这一次孟薇让林婶加了一点点荤菜,例如鸡胸肉和鱼肉,还加了点牛肉,却独独没有猪肉,且分量都不多。
林婶的确是相信孟薇,可她却不相信老太爷。
看着那几道肉菜,林婶心里颤了颤:“小薇啊,你说这些菜上桌了,要是到时候老太爷吃了怎么办?”
她就是没跟着老太爷上过战场,也听人说过老太爷身手好,早年一个顶十几的英雄事迹,这老太爷这么久不吃肉,没看到还好,这看到了,要是到时候一个没忍住,先下手为强
即便宁侍卫就在一旁盯着,也有可能防不胜防不是?
“没事,说来老太爷也有十天未曾吃肉了,能忍这么久已经很好,想必现在能够少量的吃一点,再说这些肉事先用白水煮了一道,去了里边油脂,剩下的油脂含量也不会太高。再不济还有林太医在旁边,你就把担心放肚子里,不会有事的。”
说完,孟薇便端着一壶酒,跟在那些传膳丫鬟身后走了。
再说另一边,林太医这几日可是数着日子过,一到七天就急忙给护国侯府递帖子,美曰其名:复诊。
这个理由,自然没人会阻拦,所以护国侯一听就同意了。
林太医给老太爷把了脉,抚了抚胡须点头道:“老太爷的脉象浮沉有力,看来这些日子调理的很好。”
说着,林太医扫视一眼周围,并没有见到孟薇,问道:“小侯爷今日可在府中?不知午膳的时候小侯爷和上回那位做素食的小姑娘会否来?”
“这我倒是不知,林太医为何要问孟薇?可是有何要事?”
后面那句也不过是护国侯随意一问,即便上一回护国侯知道林太医对孟薇很赏识,但也算是闹了个乌龙,孟薇不会医术,一个又是太医院的太医,问孟薇这个么小小的丫鬟,难不成是叮嘱什么老太爷吃食有关的事情?
可这叮嘱告诉他就行,没必要这么曲折。
林太医抚了抚胡须,笑得很是开怀:“下官这次来,是因为前些时日碰见孟姑娘去医馆抓药,听说孟姑娘炮制了一种越喝对身体越好的药酒,且尤其适合老太爷,本着对老太爷身子的在意,下官顺道的也能为老太爷品鉴一番。”
“当真?”听到能喝酒,最开心的自然是老太爷了。
还没等林太医点头,护国侯双眉紧蹙:“有这种事?我怎么不知道?”
林太医顿了顿抚着胡须的手,呐呐道:“可能,可能是药酒还没泡好,不清楚药性,所以不敢贸然告诉护国侯和老太爷,怕老太爷空欢喜一场。”
怎么办?
他好像一不小心多嘴了那么一下下
孟薇此时还不知道这天麻酒还没亮相,就已经被人所惦记了。
午膳一道道被摆上桌,孟薇跟在最后面,却并不是端着菜,而是端着一壶酒。
老太爷喜欢热闹,欢欢喜喜的坐在主座上等着上菜,结合上次的情形,老太爷觉得这一次八成又是一桌的全素宴,但随着一道道菜品被摆上来,老太爷不由愣住了:“这,这是肉还是素的?”
虽然看着的确是肉,但经过上一次,老太爷已经对孟薇那化腐朽为神奇的双手只剩惊叹,所以就算是看到的了肉,也不敢轻易下结论的。
那些丫鬟都是跟着来上菜的,自然不知道那么多,等到菜肴全部上满,孟薇这才笑意盈盈的拖着手中的一壶酒,当先给老太爷倒了一杯,而后又依次给护国侯等人一一倒了一杯。
因为之前又林太医那话的铺垫,护国侯和宁侍卫看着孟薇倒酒也没有太多阻拦的意味,宁侍卫直直的看着林太医,期望他能够给个确切的答案:这酒能不能喝。
林太医坐在老太爷斜右下方,中间还隔了好几人,根本就没察觉宁侍卫的眼神,因为他现在全副身心都被面前的药酒给吸引了。
不同于房间烈酒那种直冲入鼻的味道,也不同于一些封坛多年好酒的香浓醇厚,而是带着一股若有似无的药味,其中混杂着淡淡的酒香。
他是太医,常年和药打交道,闻了这么多年的药材味道,可以说,面前的天麻酒让他闻到了那种再熟悉不过的药香,林太医迫不及待的拿起杯子,轻抿一口,顿时忘了周围还有很多人,不由眯着眼睛,下意识的抚了抚胡须,暗暗体会由舌尖到口腔的酒味,努力分辨里边的都有那些药材。
只是很可惜,那些药材混杂,还被浸泡了七日,若不是林太医之前就知道这药酒的成分,还真的不能够全部分辨出来。
等到林太医再睁开眼,便笑道:“好酒好酒,这酒只要常人喝了能强身健体,老太爷喝了更是能够早日恢复往昔,只是每日还得控制适当的量才行,持之以恒,便有益无害。”
“我也能喝?”老太爷不可置信的瞪圆了双眼,等见到林太医点头,不由如看稀世珍宝般的看着面前的酒:“我也能喝酒了,哈哈哈。”
然而林太医的下一句话却让老太爷想要一口闷的心又坠回了谷底:“老太爷每日只能喝两杯,多了不好。”
“两杯这也还不够尝什么味呢。”
老太爷是不满,但能够喝酒这事却是意外之喜,有总比没有好吧?
所以老太爷也只是稍稍不满的抱怨了一下,接着便如同林太医那般小口小口抿着喝了:“虽然和我以往喝的酒味道不同,甚至有点怪,但感觉还不错,孟薇,听闻这酒可是你炮制的?”
“老太爷夸奖了,奴婢也只是偶然听闻这天麻酒对老太爷的病情有益罢了,对主子有益的事情,都是奴婢该做的。”
“好,好一个该做的,子川有你在身边,我也放心了吗,小宁子,待会好好赏赐一番孟薇,还有林太医,上一回我还说要赏赐你一个东西,结果后来忘了,这一回,我就把我院子里那金丝雀赏给你好了。”
林太医对鸟儿没什么好感也没什么厌恶,可听到这个赏赐,还是很开心的,毕竟那金丝雀价钱不菲,而且鸣叫声也很悦耳,故而林太医也没有推拒,向老太爷道了谢:“老太爷真是性情中人,连心爱的金丝雀都这般大方。”
“哎i,好说好说,留在我这儿可惜了,近些时候老是想吃肉,每次听到它的叫声我都想着红烧还是清蒸,你拿回去最好了。”
林太医:当我没说。
老太爷喝了酒,目光转向桌子的时候又愣了,这一次却是直接看向孟薇,带上一些迟疑:“孟薇,这几道菜,是素的?”
“回老太爷,您没看错,这几道的确是肉食,并不是素菜,只不过这四道您都能吃一点,这道粉蒸肉和猪蹄您却是不能吃的,林太医,您刚才也给老太爷把了脉,老太爷忌口了这么多天,想来吃上一点肉怕是也没什么大碍吧?这道不是猪肉,是用一点点牛肉切丝,还有这鸡丁也事先过了一遍水,不算油腻。”
除了猪蹄和粉蒸肉是为了考虑楚丞相和护国侯还有林太医这三个大男人在的原因外,孟薇还让林婶做了四道肉菜:清蒸石斑、蚂蚁上树、黄瓜鸡丁和虾仁三丁,蚂蚁上树用的是一点点牛肉丝加在粉丝里边,牛肉丝很少,鸡丁事先已经去了一遍油脂,又加上解腻爽口的黄瓜,根本不会油腻。
还有那天清蒸石斑,味道鲜美的蛋白质,又不是红烧,口味清淡,脂肪含量也不高,至于那虾仁三丁,看着一盘菜,实际上里面还加上爽口的藕、黄瓜和胡萝卜,看起来色彩鲜艳很有食欲,虾仁也不多,清淡的很。
林太医一一扫过桌上的那四道荤菜,点了点头:“不错不错,这几道菜荤素搭配的很好,口味偏于清淡,不油腻,老太爷也能吃,只是不要多吃就行。”
要知道虽然这几天老太爷已经稍稍习惯吃素,但到底吃了这么多年的肉,这习惯又不是一朝一夕能够改的,刚才见到肉菜的时候,老太爷那么一问不过是侥幸心理,但觉得自己能吃肉的可能性是微乎其微的,却怎么都想不到会来个大反转。
老太爷第一次这么喜形于色,但随即又收敛了笑意,面上有些扭捏:“林太医,其实我这几日觉得手脚有些控制不住的麻痹颤抖,虽然不至于如之前那样眼前发黑的晕倒,可这样会不会有什么问题?”
他担心的是吃肉会真的中风,即便他很想吃,但也不希望真的眼歪口邪的中风,那得多丢脸?
林太医自然也是清楚这一点,摇了摇头否决:“手脚抽搐颤抖,这是老太爷您这个病症的常见情况,说来还是这小丫鬟贴心,她炮制的这个酒,每日午时饮用一点,时日长了你这个状况自然消退,不必担忧。”
宾主尽欢过后,林太医向孟薇讨要了小半壶酒,说是要与济仁堂杜大夫炮制的相比较一番,看看有没有什么不同。
孟薇倒是不介意,男人倒好,对这种药酒没有什么不喜,反观护国侯夫人和丞相夫人几名女眷则是对那天麻酒有些不适应,相较于酒,她们还是更喜欢喝茶,所以这酒也能喝好些时候。
楚丞相与护国侯吃完饭便离开了,也许是因为这回二公主跟着三公主一块来,所以三驸马并没有来,四个女人手挽着手忙不迭的去了荟月苑,甚至都不让人传话,离开的时候直接吩咐道:“孟薇,你且跟着一道来。”
“小侯爷,那奴婢待会再回来。”
叶子川点了点头,先回书房了,今天楚惊风可没跟着来,他表哥南宫云恒又不是能够天天往外跑的人,他也不想进宫,所以只能自己一人打发时间了。
如孟薇所料,二公主跟着三公主她们来丞相府,是因为几天不见,丞相夫人觉得自己瘦了不少,皮肤也好了,又怕是自己的错觉,便想着去问问三公主,如果三公主和她一样,那显然是之前孟薇教的办法有效了。
只是没想到二公主也在三公主府,二公主自然也见到三公主瘦了,起色也好了,后来又见到丞相夫人也是如此,便想着一同来护国侯府问问了。
孟薇一进屋,丞相夫人便迫不及待的拉着她站在面前,而后喜滋滋的转了个圈。
她又不是傻子,忙露出欣喜的神色赞叹道:“丞相夫人,才短短七天,你就瘦了不少,真是可喜可贺。”
“说来这都是你的功劳,没想到你的这法子真的有效,而且我觉得我脸上皮肤也好了不少,也算是意外之喜。”
三公主在一旁也笑得温柔:“不只是丞相夫人,就是我也跟着瘦了,看来日后若是想要瘦点儿,也不必如以往那般茹素了。”
“对对对,但是我还想再瘦点儿,我是想问问,如果吃完这半个月,还要按照之前那个食谱服用吗?”