在随军出征的工匠与临时充当伐木工的士兵们的共同努力下，一架特制的重型攻城塔矗立在了鹰岩堡对岸。这东西，给城内的奥斯曼守军将带来十分强烈的心理冲击。
当城墙不再安全的时候，他们并不认为可以在城墙上的搏斗中取得最终的胜利。
更重要的是，断粮的问题已经开始逐渐显露了出来。
山鼠们对食物的需求极其夸张，而且可以在短时间内破坏掉一个仓储内的所有存粮。本身鹰岩堡就是一座军事要塞而不是粮仓，在受到鼠类折磨了两三天后，重新被保护起来的粮食也已经被消耗殆尽。
断粮是极其严重的后勤问题，帝国哪怕是在最危急的时候也保证了摩里亚粮仓与君士坦丁堡航路的畅通。由此可知，鹰岩堡内守军的士气，将在短时间内跌至谷底。
“首先，我们可以干一些不太地道的事情。”
一大早，刚从营帐中醒来的乔万尼就闻到了大营里飘散的令人馋涎欲滴的香气。
“杰尔季大人……您这是？”
在营帐中央，架起了五六个大篝火堆，上面或架着盛满炖汤的铁锅，或架着滚盘烧烤架烹调着已经被切分好的大肉块。
“乔万尼将军，今天是攻城日，这是我们提振士气最关键的一步！”杰尔季有些兴致勃勃地看着一口炖锅中已近沸腾的汤汁，“看看吧，从罗马远道而来的客人，阿尔巴尼亚山猪绘炖，这是人间最棒的美食。”
乔万尼得承认，有时候，他根本跟不上杰尔季这个天才的思维方式。
他从炖锅旁的士兵手中接过汤匙随意翻动了两下，这锅绘炖的用料的确十分厚道，大块的阿尔巴尼亚山猪肉与烩菜的搭配恰到好处。
虽然只是一地领主，杰尔季能将后勤工作做到这种水平，的确让人诧异。
“不过我想，这个时候在行军营地之中大搞野炊，不单单是为了提振士兵们的士气那么简单吧？”
“乔万尼将军果然与众不同，罗尔，杰克，走吧，让奥斯曼人看看你们的手艺。”
乔万尼忽然隐约想起，当年在与奥斯曼的使臣进行和平谈判时，自己也这样成为过索菲雅公主的棋子。难道正教会麾下的领主们都有这种恶趣味不成？
话又说回来，盐烤猪肉的味道确实不错。
围城营地与鹰岩堡的城墙隔岸相望，因此城墙上的奥斯曼人可以清清楚楚地看到阿尔巴尼亚士兵的一举一动。拜这风向所赐，绘炖的香味弥漫到了整个阿尔巴尼亚山区。
“小伙子们，来享用你们今天的午餐！没吃饱就再来取！在大营里还有很多绘炖刚刚下锅！”
身为掌勺的罗尔与杰克在围城营地之中大喊了一声，便有无数饥肠辘辘的先锋士兵们围了上来。但是这一幕，受到最大冲击的，却是在城墙上的已经断粮两天的奥斯曼人。
真主在上，他们一定是魔鬼……
但是，那肉块看起来为何如此诱人？
“手艺非常不错！杰尔季大人，在你麾下的士兵，的确有够幸福了。”乔万尼接过侍从盛上来的炖汤，大锅之中甚至用上了香料。要知道，丝绸之路的关键地带被奥斯曼人截断之后，欧陆上东方香料的价格已经翻了数十倍，君士坦丁堡宫廷之中也不见得天天能尝到如此鲜美的食物。
“如果你不是新月教信徒的话，确实是这样。”杰尔季微微一笑，将自己碗中的炖汤一饮而尽，“我只在小时候尝到过这种味道。上帝啊……已经三十年了……奥斯曼人劫掠我的故乡，杀害我的族亲的时候，一定没有想到过某天，我会以同样的姿态出现在他们面前。”
两个小时后，攻城正式开始。
攻城塔的建造毕竟有些赶工，为了在埃迪尔内援军赶到之前攻下鹰岩堡，细节问题并没有做得那么完美。比如车轮的缺陷，就让它行进的速度非常缓慢。幸好攻城塔庞大的体积可以阻挡住城墙上飘下来的毫无力道的箭矢，否则在城墙下，还是会造成很多不必要的损失。
“乔万尼将军，你们是贵客，第一波冲击城墙的事情，就交给我们阿尔巴尼亚的小伙子们吧。”
攻城塔的塔身与城墙接触后，登陆跳板立刻放下，已经埋伏在塔内的阿尔巴尼亚士兵顺着宽阔的跳板一跃而下，杀进城墙。奥斯曼人想使用那些弓箭造成阻碍，但是被攻城塔提前张开的挡板一一拦下。
而在城墙上，则是阿尔巴尼亚士兵们单方面的表演了。
除了城墙下百无聊赖的那些没有骑战马的重装骑士给了奥斯曼人巨大心理压力，攻城塔登陆跳板后源源不断涌出的阿尔巴尼亚士兵更加让奥斯曼人崩溃。
士气此消彼长，战争就会化为屠杀。
断粮对士气与战斗力的影响是肉眼可见的，哪怕是在己方的城墙上，奥斯曼人也无法组织起有力的反击。特制攻城塔输送兵源的速度极快，他们几乎无法靠近登陆点一步，城墙就已经被阿尔巴尼亚士兵所占领。
直到奥斯曼人失去了城门的控制权之后，这场战争就迎来了结局。
厚重的城门被铁链缓缓打开，早已等待多时的凤凰军团的士兵们从城门之外疯狂涌入，标枪方阵在前，重步、骑兵居中、弓弩轻步兵殿后。哪怕没有战马，这种阵线也极具冲击力，而且以重步兵为核心的方阵，是无法被步兵所冲垮的。士兵与士兵之间极小的间距之中，还有标枪与箭矢不断飞出，收割着城墙下奥斯曼人的性命。
一个小时之后，鹰岩堡的城墙完全沦陷。奥斯曼人几乎无法组织起有力的抵抗就被悉数瓦解。
而城墙陷落后仅仅过了半个小时，鹰岩堡中奥斯曼人的抵抗力量就已经不复存在。
“如果时间充裕的话，我倒是希望能再等两天，把损失降到最低。”杰尔季看着一地面色苍白的俘虏感叹道。
“乔万尼将军，感谢你们的援助。这种列阵攻城的方式，我也是闻所未闻。”
“如果能学到你们后勤的厨艺，我这一趟来得就值了。”