“哈哈哈,夏至丫头,听说你要给我们过一个别开生面的小年,怎么样,准备好了吗,我的这些兵可是在这里等了好久了,不知道你准备好了吗!”夏至刚出了厨房,就听到一声震天吼,原来林云清迫不及待的想知道,夏至在小年到底准备了什么,正准备过来瞧瞧呢,就碰上刚从厨房出来的夏至。这不就来一下‘亲切’的问候。
“云清叔叔,你就和你的那些兵等着吧,保证让你吃好,喝好,还赞不绝口!”
武朝因为物产不丰富,大多老百姓连油盐酱醋都十分节省,做菜大多都是用煮的,也只有少数人家家里条件稍微好一点,才会舍得多费材料炒一盘菜出来吃,但是即使那样,少了辣椒等一些材料,好多饭菜吃起来也并不是那么可口。
夏至起先是想学着现代时候,做烤全羊的过程,将那些打来的猎物一起烤着吃饿。然后让士兵们边喝酒,边吃肉,想来是一件十分快意的事情,可惜这里没有孜然,无法做出让人赞不绝口的味道。不过夏至也不气馁,既然缺少材料就要想别的办法。
为了防止那些动物拷出来没有我味道,夏至先是让人对它们进行了简单的腌制,其实说是腌制,就是用盐水稍微泡制了一下,在材料缺少的环境下,这也是没有办法的事情。
然后又用油盐酱醋,还有鸡蛋等有限的东西,做了一些简单的调料,打算等肉烤的差不多的时候刷上去。因为烤肉一般需要特别长的时间才能熟,为了能够让士兵们早点吃上,夏至让人先将那些肉煮了半熟。
就这样几乎耗了夏至一天的时间才完成,毕竟这次林云天带人大打了不少的猎物回来,足足的有几千斤呢,要不是军营人多,再加上厨房也有不少,哪里能够在这么短的时间里煮熟这些肉,还有清理,腌制等一堆琐事,时间那是非常紧迫的。
不过效果也十分非常明显,从昨天晚上,军营上空就弥漫着一股肉香,馋的那些士兵们整个晚上都没有睡好觉,就惦记着夏至锅里的那点肉呢,这不好不容挨到了傍晚,林云清被馋的实在是没办法了,没出息的一个人跑到了厨房外面。不过他自己也知道这样有些没出息,没好直接进去,一怕丢脸,二怕进去以后馋虫止不住,就在外面转了好几圈,惹的站在厨房外面的人嘲笑他。
他才骂了一声滚犊子,刚准备离开的时候就碰到夏至了,也就厚着脸皮走上前去问一声。夏至对于这个大嗓门的大叔,其实挺有好感的,也就没有赶着去忙,站在那里与他说起话来。
林云清得了夏至的保证,喜滋滋的走了,准备去与林云天他们分享,至于什么开始,这天既然都黑了,想来也不需要等多久了,反正他都等了一天了,也不在乎这一时半会的。
送走了林云清,夏至去找了丁一丁二,他们两个在厨房帮不上忙,夏至便让他们去做烤架去了,这里自然是没有办法与现代相比的,说是烤架,其实就是用木头搭的架子。
武朝什么都少,木头却是很多,军营的玉带山上,树木是一颗挤着一颗,夏至就让丁一丁二带一些人多砍一些木头回来,一方面是为了做烤架,一方面是为了晚上的烤肉准备材料。
因为因为今年来犬戎少有攻击大武,军营里的人本来就不多,在夏至他们来之前,林云天又给一批多年没有回家的老兵放了年假,让他们回家探亲去了。
北地的士兵,大多出身北地,所以即使有些人徒步回去,也用不少多少天,这一走就走了几万人,军营里剩下的人最多也就是**万人。
这个数字对夏至来说,还是可以接受的,虽然她没有操办过这么多人的伙食,但是耐不住军营里有伙夫啊,他们可不就是经常做这些事情的吗。
对于夏至要给士兵过个别开生面的小年,他们也是高兴的,每天看着这些保家卫国的年轻人,吃不饱穿不暖,他们心里本就不好受。在这万家团圆的时刻,士兵们只能守在这里,他们心里有多多少少想为那些保家卫国的士兵们做一些什么。
对于夏至的提议,他们是举一百个手同意的,并且非常热情的帮助夏至完成工作,甚至有些夏至没有考虑到的事情,他们都考虑进去了,譬如如果只是吃肉喝酒,怕士兵半夜肚子饿什么的。
夏至左思右想也觉着很对,喝酒吃肉很快肚子就填报了,但是却是不经饿,说不得半夜三更,有好些人就因为肚子饿醒了,要是搁在平时也就算了,可总不能让他们过个小年,还被饿醒吧,那这也太不让人心了不好受了。
而且这些士兵并不是时常吃肉吃,只不过半个月才有几块肉吃摆了,肉汤到是每天都能喝到,一下子吃太多的夏至也怕他们受不了。
所以夏至又想了一个办法,那就是让人做了蛋炒饭,说起来这在现代人人都会炒的饭,在古代却是很少见,为了让士兵们吃的香,夏至让人下足了材料,油盐酱醋都没省。想来士兵们都能吃上好几碗。不过今天的分量却是只做了平时的一半,想来吃完肉喝完酒的士兵们,来上一碗蛋炒饭,也能够美美的睡上一顿好觉了。
“丁叔叔,做的怎么样了,可以开始了吗?”夏至走到丁一他们准备烤架的地方,看着几千人正在忙碌在做烤架,旁边地上放着的烤架估计上千不止。
“差不多了,等把手头上的昨晚,咱就开始吧!”夏至早就告诉丁一和丁二为什么做烤架。现在听到夏至说开始,心里还有些激动。
没过一会儿,丁一和丁二一声令下,有来了不少的人帮忙在军营后面的荒地上搭烤架,夏至安排厨房的伙夫也将煮好的各种动物送了过来,夏至看着一排一排的木架被搭好,伙夫们将煮好的各种肉架上去,另有士兵点上火,对于这些经常在野外生活的士兵来说,点火算是小菜一碟。真正的烤肉大会也从这刻开始拉上了序幕,算是正式开始了。
空气中到处弥漫着肉香,好多士兵寻着香吻围拢了过来,看到足足有几十排的烤肉,每两排之间放了一个长长的饭桌和长凳,桌子上面都是一些他们平时吃的一些菜和汤,不过今天里面多了一些新鲜蔬菜,让他们瞪大了眼。
桌椅是军营本身就有的,至于上面的菜,是之前厨房怕小年忙不过来,提早就准备好的,夏至又做主填了一些汤;新鲜蔬菜,是林云雷贴补的。
这样丰剩的小年夜,对于多年从军的他们来说是从来没有见过的,一些富贵人家的年夜饭也不过如此吧。
士兵们陆陆续续的过来,夏至安排着在自己的位子上坐好。人越来越多,夏至整个人忙翻了,一边让人组织大家坐好,一边还要看顾烤肉,眼见着时间差不多了让人将调料刷在肉上烘烤。
调料一刷上去,空气里的香味更浓了,肉上被拷出来的油水,兹兹的往外冒。这时林云天一伙人也走了过来,闻着空气里的香味,林云天看了看手下士兵的馋样,哈哈大笑的到,
“夏至丫头这顿年饭太香了,勾的我在营帐里都坐不住了,我的这些士兵也是各个馋猫样。这要是打仗的时候,用来对付敌人,他们还不得馋的动不了脚,直接缴械投降喽!”
士兵听了林云天的言论,哄然大笑,又听林云天笑道,“田主厨,你这把我们的馋虫勾出来,又不给我们吃,这不是让我们活受罪吗!”
夏至简直是一头黑线,这也说的太开张了,夏至走上前去道,
“这不是等着将军呢,既然将军来了咱就开始吧!”听夏至如此说,林云天点点头笑着说道,“那好,今天这顿年饭正式开始,除了守夜的人和守军,其他人今晚一定要不醉不归!”
“这是规矩,防止敌人来袭,每年过年让人轮流守夜。还有守卫的军队,都不会参加这样的年宴!好在军营人多,这样的事情,也是好多年轮一次的!忙了这么长的时间,你也累了,和立冬也随我们去吃点吧!”林云雷见夏至听了林云天的话皱了眉头,便悄悄走到她身旁,解释到。
哎,这也是没有办法的事情,夏至也没有多纠结,和田立冬跟上林云雷,直接坐在位置上吃了起来。
林云天一声令下,早就馋的忍不住的士兵,便热火朝天的闹了起来。纷纷起身开始用刀割肉吃的,有那等不急的,甚至忍着烫,直接上手撕扯起来,一边吃一边还赞不绝口。有的人看到刷在肉上面的酱,直接将撕扯下来的肉,放到酱盆了裹了一圈,又放回火上考,吃在嘴里味道十分的好。
士兵们吃肉,喝酒,你来我往好不热闹。军营的上空,欢笑声,热闹的声音久久不停,恐怕方圆几百里都能听到他们的声音。
相对于这样的热闹,夏至却有些蔫蔫的,她发现看到士兵们开心的笑脸,