钱迷迷也吃了其他的菜,觉得整体没有李盼儿做的好吃,不过,青出于蓝而胜于蓝这种事情还是比较少的。能做到现在这个水平,已经算是不错了。钱迷迷吃完了,才想着找这里的掌柜。
服务生还以为是自家的菜不和人家的口味,或者是自己的服务让人家不满意。很认真的问钱迷迷有什么事情,要是可以他来解决。钱迷迷觉得这孩子是误会了,但是也不好专门解释。而是直接挥手拿出一块黑牌。
服务生见到黑牌,接到自己手上,认真看了看,然后认真的退下去。钱迷迷知道他是去找这里的掌柜去了,自己就在那里等着。而另一个服务生过来,弯腰示意钱迷迷跟着他走。而钱迷迷也没有什么大的怀疑的。
等到钱迷迷到了二楼,一壶茶已经上好了。钱小旭主动站在了钱迷迷后边,而钱迷迷也没有说什么,毕竟,慢慢的钱迷迷已经开始适应融入这个世界,就必须要遵守这个世界的游戏规则。
而一会那个掌柜就过来了,钱迷迷一看,发现钱多多和李盼儿还真敢,把钱多多的一个徒弟,就放到了这里当镇场子的。看来钱迷迷觉得还是自己以一个现代人的思维,来说着古代人的年龄、智商。
毕竟,放到现代,这么年轻的一个掌柜,那就是个在校高中生,连个大学生都不算是。可是,人家居然能一个人挑起一个新店的大梁。看来,自己的确是没有他们两个更能放心大胆的用人。
说不定,自己可以考虑不用万掌柜到齐国了,直接让钱多多和李盼儿两个来动用自家的新人。效果要是不怎么好,再考虑把万掌柜调用过去。毕竟,万掌柜也不是会长久待在齐国不回来的。
钱迷迷听着那个掌柜给自己报告各种数据,等他都报告完了,然后再自己看了一下各处数据。觉得没有什么出入,就看到最终流动的资金有多少。发现,还真的挺多的。对于一个分店来说,一年几十万两的银子。
而且是纯收入,还是真的不错了。何况,前几年自己并没有来这里动用过这里的银子。当时想着更多的是,在这里开其他店铺。钱就留在这里,用起来也更方便。更何况钱迷迷当时还想着多购买一些河滩地。
不过,现在正好给自己在齐国开新店用的上了。钱迷迷把掌柜叫到跟前,肯定了人家的功绩,尤其是账目和管理上比较严格。对于后厨的浪费,钱迷迷也就那样看了几眼,然后问了一下李盼儿教出来的徒弟。
“不能用的我们坚决浪费,但是能用的,我们坚决不能浪费。不能马马虎虎,觉得怎么样都无所谓。”钱迷迷只是漫不经心的给那个后厨主厨一句话,然后就飘出了后厨。
后厨师傅可是和这里的掌柜都知道,也许自己看不出的问题,这个当家的一眼都看出来了。而现在当着这么多人的面不收拾自己,可能是回去收拾自家师傅去了。想到给师傅丢了脸,两个人都立刻打起来精神。
两个人其实都不认识钱迷迷,但是自家师傅在教导自家一帮徒弟的时候,可是一而再再而三的强调过,她们自己所学也是来自这位当家的。可见这位当家的也的确不是个平凡的。
不过,想想能未婚先孕,还继续活的风生水起,要是没有几分过人之处,那真的让人不相信。但是,自己两个掌管一个店面,却被当家的直接说了。尤其是后厨,而人家管理上还不错,甚至得到了夸奖。
看来,自己后厨最近是真的放松管理了。要好好管理一番了。否则,丢脸是小,要是到时被主家直接给发卖了。那自己以后的日子想要这么美好、轻松,那铁定是不可能的了。只要下一个主子,不虐待自己就要烧高香了。
说不定,自家主子为了杀鸡儆猴,直接把自己送到边远的苦寒之地。自己连发卖的机会也没有了。后厨主厨越想越觉得钱迷迷今天过来,只是给自己留了一份薄面,或者是给自家师傅留的。而自己要是再不好好干,那真的悲催了。
而钱迷迷走后,她还直接留下了一个暗卫看着。总不能自己前边走了,人家后边连一点动静都没有吧。那自己在别人眼中还算个主子么,直接可有可无,或者直接是不存在的人。那样,钱多多和李盼儿两个人还真的要换血这里。
不过,随后暗卫就把他看到的都告诉了钱迷迷,钱迷迷还表示不错,然后让人飞鸽送了一张夸赞。当然,是夸奖他们后续整改得力。以后要好好保持,年终还有年终奖。就年终奖这块,钱迷迷可是在这里创造了一个先例。
在整个大陆还没有听谁说过,要给自家奴仆发年终奖这么一说。毕竟,奴仆可是都卖身到了钱迷迷跟前,打杀都是钱迷迷的一句话,而钱迷迷居然给他们一些年终奖,让他们带回家。还容许他们逢年过节的时不时回家转转。
这么人性化的主子,那真的是独一无二的。大家都盼着能在钱迷迷跟前好好干活。为了在钱迷迷跟前干活,甚至很多都走关系。不过,钱迷迷对此睁一只眼闭一只眼,只要不是特别过分,而且不涉及到无用之人,都好说。
要是谁把害群之马招进来,那么上上下下都要跟着受罚,有点株连的味道。但是,就这样,大家还真的不敢把自己不放心的人往钱迷迷这里送。鬼知道钱迷迷一个微服暗查,会不会就直接查到那个人。
要是真的查出来了,不好意思,不论这人谁推荐来的,以后这人也都不用来上班了。大家进来都是挤破脑袋的进来,哪有想着被钱迷迷赶走的道理。再说,要是在钱迷迷这里立足不了,那在别处就更不要想立足了。
而那个邻县的分店在收到钱迷迷的夸赞之后,两个人狠狠的震惊了一把。原本以为自己是为了下次突袭检查才好好改变的,结果人家远远地就知道了。看来肯定在这里安排了人。但是,自己幸好也改了,否则后果不堪设想。(未完待续。)