陈观水在东兴岛乡黄羊树村的鱼市上随便的乱走着,随便找了一家兼做鲜活海鲜的店铺,自己去水箱里面找了两条说不出名字的活鱼,称了重,交了钱,自己动手把鱼杀了。
很奇妙,陈观水找的两条鱼里面,从其中大的那条鱼的肚子里剖出了一个戒指。不过是银的,不值多少钱。店家的人也就是过来看看稀奇,倒是很佩服陈观水的手气。陈观水没有留下戒指,随手就送给了店家的小舅子,一个十七岁的高中少年,让他明天可以到学校里面显摆。不过作为交换,陈观水借了店家的灶台,自己来烧这两条鱼。
店家的男人明显有点脸上挂了色,这是嫌弃自己的手艺糙吗?也不去打听打听,我徐老虎的手艺在黄羊树是排第一,在东兴岛做海鲜的厨师里面也是数得上号的。
我倒要看看你这个客人有什么能耐。
但是等到三十分钟以后,店家已经准备跪在陈观水的面前,请求他这位大厨能开口指点一下自己的厨艺了。
实在没有办法,陈观水的手艺高超的出乎了店家所能想象的极限。杀鱼的时候还没有感觉,但是等陈观水准备好各种材料,站到灶台前,立刻就不一样。刀下如飞,用火极猛,一个个调料瓶子晃荡,勺子来回翻动,就像是跳舞。
店家好歹也是看过几年网络小说的,还算是知道一句话:“凡是好看的,凡是美的,必定是好的”。陈观水现在的厨艺,就是这么一回事,就是非常的协调,非常的有节奏感,非常的利落和漂亮。说挖一小勺的盐,就是一小勺,不会有第二下;说是用葱丝爆油,凉到一半就回到锅里,就是那么准的衔接了上去。
一条脆皮,一条红烩。一条按照松鼠鳜鱼的刀工切了个内花,鱼肉分毫不碎,鱼皮只留一线,鱼肉一过油,就脆生成了绒。另一条红烩鱼,就是一个香字,一个吓煞人的香字。
店家是眼睛看着陈观水下的刀,也是看着陈观水调的料,但是就是不知道这刀怎么就能玩成这个样子,这料也能调出这种水平,就像电视厨艺大赛里面那些五星级大饭店的名家大厨的作品一样。但那些大厨也是有助手的,而眼前的陈观水却是只有一个人啊。
“老板,见笑了啊。我好久没做饭,一直都是吃女朋友做的现成的。今天难得自己下个厨,手艺不精,让你笑话了。老板,要不一起坐下来吃?”
陈观水看了店里,现在都已经十二点多了,也没有什么客人,统共就是自己一个人。外面的鱼市也到了尾声,街上的人都在回家,小睡一会,等三四点钟起床开始把各种鱼获装车的装车、装船的装船,运去南面的市区,赶一个早市。
“这不太好吧?”
话是这么说,店家直接就摸出了两双筷子,恭恭敬敬递了一双给陈观水,自己的眼睛却在灶台上面来回的扫。
店家心想,你尽管吹吧。你好久不做饭,那肯定是你在家里都不动手,又不是在饭店里面不上班。据说很多顶级大厨都有和你一样的毛病,在外面手艺超神,在家里就倾着老婆女人瞎折腾,做出来什么都会说好,比自己做的还好,是天下第一的好。
不就是哄女人吗?
不过那边的东西自己还是可以偷师的。
刀工是不要想了,但陈观水刚才调出来的料还留了一半,各种其他的辅料使用的情况店家也是看到的。这一眼看过去,当着陈观水的面,也基本上是在问:“你老等会还收拾那边的东西吗?要不要把那面的残局留给小弟,让小弟揣摩一番,必有厚报。”
陈观水很大方,也很放得开,那么多的事情都已经做了,连国际机场都敢砸,连日本人都敢杀,那还管得了这种小事。
“拿去,拿去。换瓶酒给我,其他随你了,今天反正看你有缘分,咱们做这里喝一回,等会我坐你船回市里,我还要去上人家的游艇的。”
陈观水知道自己的厨艺是怎么回事。自己突然发生变化,大脑回溯了过去所有的记忆,然后分门别类整理了出来,里面就有厨艺这一门。而自己的身体现在也变的很变态,可以精准的拿把菜刀就把一条鱼切出最高等级的细碎绒,是真正和毛毯一样的细碎绒。
就这一把刀工,说他不是苦练了二十年手艺,精益求精已经是一位大师,在市区必定是某家五星级大酒店镇店之宝,而是一个普通的混吃等死的宅男大叔,店家怎么可能会信?再听到游艇,店家心里也明白了,感情这位是哪位超级大富豪家里的私人厨师,不显山不露水,但是更要有真功夫的。就像这游艇,要是上去一个日本人,一个巴西人,一个法国人,一个泰国人,再加上一个中国老板,你说这厨师要什么样的手艺才能镇的住这种场子?
所以老板不说话了,低头就顾着品尝桌上的两条鱼。
一吃之下,果然的就是不一样。这种口味,真真正正的和自己的手艺就是不一样。脆皮鱼绒很酥、很脆,而且不知道怎么回事就没有那种鱼腥味,反而变的很淡,淡里有一种酸甜的后味。很特别。红烩鱼就不要说了,鱼肉和酱汁浸在一起,相得益彰,滋味很是浓厚。
而陈观水的谈吐和学识更是让店家彻底的甘拜下风。知识渊博,说话有度,论起各国美食和各大菜系都是言之有据,而且对东海市的各家饭店都了如指掌,对厨艺界的很多老师傅也是很熟悉。谈论起从民国初年开始的浦江菜的发展历程,更是让店家眼前豁然开朗,进而高山仰止。
什么是学问?这就是学问!
谁说厨师就一定是大字不识,只知道颠勺子的,眼前这位不就是学富五车、识闻广博么?
可惜店家不知道,陈观水大学出来的第一份工作是在东海市的一家二流出版社,专门负责食谱、花卉、旅游志这三个方面图书的采集、编排、编辑、出版的工作。做了三年,整整做了三年,在各种乱七八糟的美食信息、酒店名目、厨艺界新闻里面翻滚了三年。虽然七年之后,当初的那段记忆都被埋在了脑海深处,但谁叫陈观水现在突然就变了呢。
曾经看过的那些图片,那些文字,那些书,那些新闻,那些地图,现在都历历在目,被编织成了一整棵的知识树。掺杂着自己其他时间里面接触到的和厨艺有关系的东西,亲身参与过的那些宴席,身边做了厨师的朋友,把整颗树装点的更真实了。
所以陈观水自然可以站在非常高的高度上,把店家压的死死的,还可以轻松的操控话题,去问一些更个人的消息。
陈观水现在坚信一点,可能看上去自己只是随机的挑选了一家饭店,随机的去找了一个老板来聊天,说不定自己脑子里面的那种感觉就已经安排好了这种的命运。冥冥之中,必有天意。眼前的老板,必定有和自己发生交集的地方,也必定会带着自己去一个新奇的地点。
果然,店家的船是在三点钟出发,在五点之前会到达白沙区的光明第九号民用码头,然后就在码头旁边的马夫营农贸市场里面开门卖鱼,一直卖到中午才会回来。
而杜草昧昨天临走的时候所说的上船地点却是在浦江口的客运码头,两个地点之间差了十五公里。
但陈观水没有在意,而是很随便的说:“正好,我现在住在大连路的北美大饭店,算是顺路,等会就坐你的船了,周哥。”
店家同样很高兴,又搬来两件啤酒,求着陈观水又下手做了一桌子七八盘的海鲜,继续吃喝聊天下去。
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这个时候,已经是十月十四日凌晨的一点。
这个时候,王环环伪装了一番以后,被路易·霍夫曼带出了宾馆,送去了一个隐蔽的地方。而在二十分钟之后,白锦文带着一群人冲进了酒店,再冲进王环环曾经呆过的房间,已经是彻底的晚了。
这个时候,松间渡十郎被明珠国际机场警察局控制在警局大厅里面。松间渡十郎出示了他作为外交人员的证书,要求中国警方立即联系日本驻东海总领事馆,在日方人员带来之前,他将不会开口说出任何一个字。
费玉伦在之前同样被机场警方调查询问过,不过他很顺利的请了一位在机场的高级管理官员出面,还有货运大厅里面德国汉莎航空公司驻明珠机场的货运处主任-一个香港人。所以他只是说自己和松间渡十郎的交谈是一种纯粹意义上的朋友之间的交流,是一种对日本经济形势的互相探讨,在松间渡十郎拒绝开口的前提下,机场警方也拿他没有办法。更不要说,费玉伦的私人律师,就在东海,很快就出现在了机场,很顺利的就把他从那里混乱的现场中带了出来。
费玉伦坐在车里,一点都没有了刚才看到陈观水横空出世、毁掉航空信件时的震惊。他向律师借了一把梳子,仔细的把自己凌乱的头发重新梳理整齐。掏出烟,点着,一口烟气吐出,银发老者已经彻底平静了下来。
“先生,你不碍事吧?”
律师也是费玉伦小组里面的成员,自然知道自己的老大刚才去机场是准备做什么。有一份很重要的国际邮件从日本寄过来,事关小组正在进行的很多项的行动。刚才在市区,他就已经知道了突然发生的事情是什么,那个神经病超人一样的陈观水突然发疯,横切整个市区,狂奔四十公里,用一种非人的姿态,却只为了和自己的老大抢那份航空邮件!
这他马要多么奇葩的理由,才能想象出这么神奇的转折来!
而现在邮件已经被毁,陈观水扬长而去,自己的老大事实上已经被聚光灯笼罩。只是现在那边中国-政府部门更关心的是陈观水这个人,所以暂时还没有关注到自己的老大。但是律师心里明白,东海市的某些人肯定了解到了刚才的那一幕,那么出现在那个最关键点最接近的核心的人之一,费玉伦他怎么可能逃得了被人调查解剖切片研究的下场。
律师很担心。
可费玉伦却笑了。
“没事,信其实我已经收到了。那个人毁掉了也好,让我明白了那封信真的是很重要,而且是绝对性命攸关的重要。我已经知道了信里的内容,四张纸,四份报告,四个人。下令下去,我们现在关注的所有目标,统统清除掉。三十九个目标里面有四个人,这个比例已经足够我下决心了。”
“交代下去,让他们去做事吧。”
“那谢小姐那边,要通知她吗?”
“不用了,她本来就不和我是一个系统里面的人,也不是我们的同路人,就让她站在旁边吧。”
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