王志良还没有走到工地,李晴晴就追了上来。
“良子哥!”
“晴子,你急急忙忙的追上来做什么?是不是半分钟见不到哥,心里就想了。”
李晴晴飞了个白眼,调匀了气息说道,“良子哥,大事不好了,招聘的厨师让人给抢了。”
“抢了!被抢了多少钱?人有没有受伤!这大白天的也有人公然抢劫,视国家法律于无物,不怕吃枪子蹲号子吗!”
李晴晴剁了剁脚,良子哥现在和自己说话,总是不正经,变着花样的调笑自己,“不是啦!我们招聘的厨师,让人给挖走了!”
“厨师被挖走了!”
李晴晴点点头,王志良无语的笑笑,“还没有正式上岗就让人挖走了。晴子,你是招的特级厨师吧!”
“哪里能招到特级厨师,就是普通的厨师了。”李晴晴翘了翘嘴,“就是静园的陈天路,半路把人给忽悠走了!”
“陈天路!”真是块牛皮糖,粘着自己不放,前些天断水,再在又挖厨师,手断真是卑劣啊!“算了,这种厨子不要也罢,随随便便就让人挖了墙脚,咱们用着也不放心。反正农业家乐开业还有些时间,咱们抽时间去城里再招些就好了。”
“老板,不用去城里招厨师。我就知道一个厨师厨艺非常好,只是得老板亲自去请,才有诚意。”
“村里还有这种人,李春叔,你怎么早些不推荐给我呢。”
“不是村里的,是在镇上。他以前在大酒的特级厨师,后来觉得城里吵闹,才回了镇子。”
“叔,你说的是聂记楼的聂老板!”李春一提,李晴晴也想起了这个人,“良子哥,这个聂老板非常厉害,不管是各大菜系还是家常菜,都很拿手的。他还带着一群徒弟,个个都厨艺非凡。”
“听起来很厉害的样子!可是人家有自己的事业,会来给咱们当厨子!”
“聂师傅平时都不撑勺了,聂记楼都是他的徒弟在做事。本来要请他来做厨师非常难,不过聂师傅有一个致命的弱点,只要老板使将出来,他绝对会来咱们这里的。”
王志良看了看李春,却不知道他哪里来的信心,“要怎么做呢?”
“酒!聂师傅好酒!是酒中的行家。只要老板以酒为引,聂师傅定然来抱你的大腿。”
“咳咳,李叔,抱大腿这种语言你在哪里听来的。”
“我也在城里呆过,又不是啥都不懂的土包子。”李春笑了笑,“聂征聂师傅嗜酒如命,以咱们酿的酒引他,就算不要工钱,他也会跑来帮你的。只是老板你得多用点心,让他多带几个徒弟来,那就完美了。”
“酒!酒!它的魅力真的如此大。小酒壶为了酒告诉了自己地下河的秘密,聂征还会举家来投?可是自己请一帮子酒鬼来农家乐做事,到时候出了什么差错怎么办!”王志良有些犹豫了。
“良子哥,你在担心什么吗?”李晴晴看到王志良托着下巴,就知道他在犹豫,“良子哥,要想咱们的农家乐生意红火,把聂师傅请来再好不过了。”
晴子也这么认为,王志良再犹豫就显得有些矫情了,“可是咱们这批酒都喝光了,下次酒开窖还要一个星期,那时候还来得及吗?”
70多斤酒啊!今天都让村里的人祸害了。一斤只算一万块,今天就相当于糟蹋了70万!想想王志良就觉得心里隐隐作痛。
“还有一坛,我看到爹偷偷藏到床底了。”
千防万防,家贼难防!李原要是知道自己闺女出卖了自己,不知道心里会怎么想。
“行!以免夜长梦多,咱们现在就去。”
聂记楼。
王志良开着车,没有多久就来到了镇上,远远的就看到门庭若市的聂记楼。
“生意这么好!李叔,真的只要让他喝了我们的酒,他就会来帮我们?”
李春拍了拍胸膛,“老板只管放心。”
“好!抱着酒,我们先进去尝尝菜色。”
李春一愣,马上明白过来,笑了笑,直接开路。
“几位老板里面请。”
徐娘半老,风韵尤存。刚进门口,一位40多岁的女人就招呼王志良三人。
“楼上还有有雅间吗?帮我们开一间。”
“有,当然有,几位请这边上楼。”
女人应了话,唤来一个服务员,引着三人上了楼。
春花间,王志良喝着一杯荞麦茶,慢慢悠悠的看着菜单。还别说,里面的菜式多种多样。煎炸煮烤闷浍焗熬,样样不缺,东西南北菜式样样不少,当真是包罗万象,网络天下。
“服务员,你们菜单里的菜式都可以做吗?”
“有些蔬菜可能会缺少,其它的都应该有。具体的要问问厨房,只要今天有配菜的都行。”
“那好,把家常菜这部分全部给我做一份,酒水就不需要了。”
菜单有一个家常菜部分,回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宫爆鸡丁、油渣白菜、农民辣椒、老腊肉等等常见的,足足30多个菜式。王志良开口就全部上一份,服务员愣了一下,写下了单子。
“良子哥,点这么多,吃不完很浪费啦!”
“老板这是试菜,吃不完咱们可以打包的。”李春眼珠子转得快,心里捉摸着,老板多半不会打包了,自己晚上带回家,给娘尝尝也不错。
上菜的速度挺快,没有多少时间,一道道菜就陆续摆上了桌。王志良每样都是浅尝既止,每吃一口都是暗暗点头。
这些菜式虽然普通,但不管是色香味都非常不错。就像刚上的这盘回锅肉,用的是上好五花肉,每块肉片厚薄均匀,大小适中,配着蒜苗,炒得色泽金黄。咬在嘴里油而不腻,软硬恰好。
“不错,这道回锅肉当真是精品,赞一个。”
“客人厉害,这是聂师傅亲手炒的,一般人都吃不到。”
王志良听到服务员的话,抬头就说,“哦,我听说你们聂师傅都不常下厨,今儿怎么亲自动手了。”
“今天店里来了大主顾,你们春花间点了30多道菜,冬雪间更厉害,点了80多道菜。几位师傅忙不过来,在厨房指点弟子的聂师傅就亲自出手了。”
嘶!
李晴晴倒吸了一口凉气,她本来以为良子哥就够狠的,一下子点了30多道菜,只有自己3个人吃显得有些浪费。那冬雪间居然点了80多道菜,就算坐满一桌12个人,也吃不完吧!难道有钱人都这么任性。
王志良是为了考察聂师傅的水平,才点了这么多菜。平时王志良吃饭基本就是三菜一汤,没想到那冬雪间的客人点了80多道菜,当真是厉害,“对了,可不可以请你们老板来这里一下,我有事相问。”
并不是王志良不想去厨房亲自见这位聂师傅,而是厨房重地都不愿意让人随便而入,所以王志良才不情之请。
“不好意思!聂师傅不会见客的。刚才冬雪间的客人也提出了这个要求,聂师傅也拒绝了。”
冬雪间的也提出了这种要求!王志良眼睛一闭,难道对方也和自己一样的目的,“那就不用了,谢谢你啊!”
服务员下去传菜了,王志良举着筷子,沉着脸,突然眼睛一亮,“李叔,把酒坛的泥给去了。”
“良子哥,这是要送给聂师傅的酒啊,你要喝了怎么送人。”
“山人自有妙计!”
“我懂了,老板想用酒香把聂征勾过来!”
“对!今天早上酒坛一打开,全村都能闻到味。在这里打开酒,就算厨房味道再杂乱,隔得这么近,也会把他给引来。”晴子甜甜一笑,伸了伸拇指赞了赞王志良的聪明。
封泥一打开,整个聂记楼就沸腾了。
“好香,是什么味!”
“笨,是陈年老酒。闻这味最少100年以上的珍藏了吧。”
“香味从楼上来,难道这家饭店还有好酒卖!服务员,那是什么酒,给我们也来一瓶。”
......
聂征看起来50多岁的年纪,留着八字胡,戴着白色高帽撑着勺。刚放了些料酒,突然就闻到一股勾魂的酒香,“咦!好香,这料酒怎么可以这么香!不对,是其它地方传来的。”
“小七,来看着菜,师傅去去就来。”
小七苦着脸,自己才来学厨一个多月,师傅这就让自己撑勺,这不是害自己吗!一会客人吃着味不对,自己怎么办!“哼,也不知道是哪个家伙,拿出这么香的酒,师傅不被勾去才怪了。”