酿酒，说实在的，真心不是什么复杂和有难度的事情。
前世华夏古代，还在商朝的那个时候，也就是《封神演义》里面讲到的那个时代，就有具体的关于酿酒方面的著述了。
如果封神演义这本书由方天来写，他一定会在书中加插关于酒的广告，比如说让截教阐教或其它任何一个单位门下的某弟子出场，每一出场，手中必要端杯酒，不但如此，还要再来上一句，“xx牌果酒，你值得拥有！”
逢到战斗之时，再手一扬，把这酒往对方身上劈头盖脸一泼，多潇洒！
既能彰显自身风度，又能打对方一个措手不及。
江湖多风险，杯酒伴我行。
在那个连板砖牌黑面包都还没有的时代，杯酒在手，实是防身攻敌之利器，装b耍酷之必备。
不说前世了，就这个世界，在社会生活的各方面都土得掉渣的情况下，居然也有酒，而且还是麦酒，从这里就可以看出，酒这种东西，真是没什么技术含量的了。
而前世方天看的某些小说中，居然还有“猴儿酒”这种东西的描述。
真实的猴儿酒到底有没有方天不知道，但就算有，方天其实也不会怎么奇怪。——有不少喜欢吃苹果的人应该都知道，苹果若放置时间较长，很可能产生一种“酒”味。
而事实上，从本质来说，那就是酒，苹果酒。
山野中，某些山果没人摘，又因为某些原因不掉下来，比如说底下有树枝什么的托着，又或者掉下来结果却掉在树洞里什么的，然后自然地产生“酒”味，被猴子等东西吃了。喜欢上，以后专门收集这类果子堆在一起，那铁铁的就是一个酒窖。
猴子都会做的事方天没理由不会做。
苹果放置时间长为什么会产生“酒”味？
就是因为天地间几乎无所不在的微生物附着在苹果表皮，然后一点点向里面深入，把整个苹果给吃了，再然后，就把苹果变成了“苹果酒”。
是以。单从理论来说，最简单的苹果酒的做法，就是把苹果摘下来，堆在树洞里，然后十天半月之后，随便找根中空的草茎当吸管。朝那苹果堆里一竖，就可以喝起果酒来了。
那绝对是原生态的！从酒，到盛酒的东西，再到吸管，全都是！
但方天当然不会这么做。
他好歹也是一个出身新时代的有理想有文化的好青年嘛，怎么会用这种只能和猴子一较高下的手段，这是给全人类抹黑啊。再说，这也实在有点对不住他美食家的身份。
还有，前世的他是一个美食家。
今世的他却是一个修行者。
修行者＋美食家＋酿酒理论家，这三个身份合在一起，哪怕是做最没有技术含量的事，也要给它添加点技术含量进去的，正所谓，没有困难。创造困难也要上嘛！
方天先把目光对准了苹果。
新手么，还是没有必要一开始就挑战最高难度级别的，从最简单最容易的开始就行，慢慢上手，上手之后再耍各种特技也不迟。
在这片蕴含着无尽宝藏的卡拉多山脉中，哪怕只是外围，苹果这种东西。也是一年十个月都可以找到。
当然，这还得依赖于方天现在是一位高阶法师，并且，那个领域也帮了他的大忙。不知多少倍地加强了他的探察能力，尤其是在树木密集之处。
要知道，刚晋入法师那会，方天向卡拉多山脉深处探查，稍一深入，就直接被那些大树给“挡”了回来的。
成熟的苹果，甚至直接就带着酒味的，不多时，就在方天身前的半空中，悬集了一排溜，共计十数个，分别来自十数个不同的地方和果树之上。
这山野之中，无人照料和打理，自然生长成的果子，不要指望它有多大。
像前世的那些，动辄比茶杯口还大的苹果，在这里，想都不要想。而且，哪怕是成熟，这些果子，吃起来，也有一种相当“致密”的感觉，并不是怎么爽口。
所以枫林大院哪怕是常备果子，小伯格小琪琪等那群小娃娃也并不是怎么着紧，正因为不缺，一个看一个，都不怎么在乎。
相比这种歪瓜劣枣的“素食”，他们更钟情于掏鸟窝，捉鸟蛋，然后烤小鸟，烤鸟蛋。
但这种果子，因为是纯自然长成，从开花到结果再到果熟，一路上，风霜雨露什么的从没断过，因此，滋味特别绵长，用方天的话来说，这种果子酿成的酒，天然地，就是一旋律动听音符复杂感情丰富的“乐曲”。
从果子的采集开始，方天就已是用上了修行者的手段。
若让普通人来，哪怕是花上一整个月的时间，也别想把分散于千里方圆的、十数处的果子这般采集过来，而这些，对于方天来说，不过就是念动之间的事情。
但这不过是开始，实在是算不上什么的点缀，真正的属于修行者的手段，接下来才开始上演。
一个遍及身周十米的领域被放了出来，片刻后，一点一点的元素涌来，把这十米区域，变成了一个元素密集区，而围绕着那十数个苹果的地方，元素已经不是简单的密集了，甚至有一种密集到“液化”的样子。
而就在这个元素“液化”的环境下，那十数个苹果周围，散出一点点、一片片，极微弱但却绝不可忽视的莹光。
生命之光。
属于微生物的生命之光。
前世，需要借助显微镜才能看到的东西，现在，借助领域，如此这般地直接呈现于方天的眼前。
方天一点一点地分离着那些“莹光”。
哪怕是微生物这种微观层次上的生命，其大量聚集于一起时，所表现出来的生命之光，也是各有不同。因此，很快地，方天就把这些苹果身上不同的微生物给分离了出来，居然有数十种之多！
这数十种，当然不全是有益的东西，甚至有不少，很可能是和人相克的。
而怎么分辨，自然更简单。
下一刻，方天把这数十种微生物，分别投入那些“纯净”的苹果之中，然后，嗅觉神通启动。
不到半个魔法时，就已完全择选完毕，三种适合的微生物，被方天选了出来，而其它的，则全部未入选。——它们大多数，会产生对人体有害的物质，属于和人“相克”的类型，而有少量的几种，无害，却也无益，方天自然看不上眼。
最重要的工序完毕，接下来，自然是好办了。
大量的成熟的苹果，被方天摄入这十米区域之中，然后就在这区域内，完成了清洗及粉碎工序。而事实上，就清洗这一工序，就过了前世技术条件下所能达到的高度。
经过清洗后的苹果，没有一点灰尘及果疤且不说，就连那些“莹光”，也被分离个干干净净。
可以说，是真正“干净”到了家的苹果。
再之后，就是搭配了。
只简单的一样苹果，就让方天有了数十种的配置，而且这还是图省事的。
三种微生物，单独的，以及两样和三样复合的，这是一类配置。果肉，带皮的，带核的，或果皮果核都带的，这又是一类配置。
而完成了配置之后，方天直接就在脚下的小山脉内，开辟出了一个大大的静室，在其周围简单凝聚和灼烧之后，就是一个再好不过的密封酒窖了。
配制好的数十个果堆，被分投入酒窖中数十个分隔开的小窖之内。
之后，要做的事，其实就是等待了。