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香~
不知什么时候起,滚滚香气伴随着赵家屋顶烟囱上的袅袅白烟破空而出,飘散了整个村子都是味儿。
不是单纯的某一种味道,而是各种各样的味道混杂在一起,香的不可思议。
既有腊肉的腊香味,也有属于青菜的清香味,还有野葱蒜苗的味道,最浓郁的当属浓浓腊油和着一锅菜饭贴在锅底爆出来的锅巴香味儿。
简直勾得一帮人馋虫都快从喉咙里爬出来了。
“哎呀,锦绣这是做了什么好吃的,这么香啊?我......我都没心思干活了。”
“就是就是,长青大伯,咱能不能先去吃了午饭再来接着干啊,太香了,根本就没法干了。”
赵长青自己闻着那香气,嘴里面也早就是口水四溢了。
当下看了看大家伙儿期待的目光,不由一把丢下了手里的活计。
“成,那就先去吃饭吧,走走走,我也不知道今天锦绣他们做些什么呢。”
众人闻言,一阵欢呼。
十几个年轻壮实的男人,叽叽喳喳就朝着厨房那边去了。
“锦绣啊,中午做的什么啊这么香,大家伙都说干不下去活计了,先把饭吃了再说。”
赵长青一边走一边说话,身后跟着一大群男人,与他一样,在问锦绣的同时,都把目光看向了昨日吃饭的几张桌子。
却发现,桌子上竟是空空如也。
那香喷喷的饭菜哪儿去了?
“诶?锦绣,饭菜呢?我们明明闻到了很香的味道啊。”
那么浓郁复杂的味道,他们以为饭菜都已经差不多出锅了呢。
那么多味道混合在一起,饭菜样式肯定不能少了,不放在桌子上,放在了哪里?
锦绣闻言微微一笑,指了指桌子边上。
“既然来了,就都坐下来吧,饭菜还在锅里,马上就来。”
饭菜还在锅里?
那就是还有一阵儿才能吃了。
大家伙的屁.股也就落不下去了。
既然是来干活的,怎么能就专门到厨房里来等着人家把饭菜做好端上桌吃呢。
“那我们还是先回去干活吧,我们本来以为快了,没想到......”
“是快了呀!你们别走了,快坐下吧,今天咱们吃点儿新鲜玩意儿。”说着让吴氏和赵长青招呼着大家坐下,自己则领着罗氏几个揭开了灶台上的大锅盖。
一股白烟滚滚而起。
伴随着比外面闻到浓郁数倍的香气,瞬间飘到了院子里,一帮男人顿时觉得自己的胃都要抽了。
“大嫂,抱碗过来,二妞,四妞,往外端饭,二嫂,把事先我给拌好的凉菜一样装一小盆送出去。”
原来,吃社饭的最佳拍档,当是凉菜。
所以锦绣准备了萝卜丝,胡萝卜丝,折耳根,还有马兰头等新鲜的菜蔬,还有过了水的土豆西丝,拌了三种凉菜。
一种凉拌三丝,萝卜丝,胡箩卜丝加上土豆丝,拌以辣椒,酱油醋,花椒粉胡椒粉,颜色明亮鲜艳,味道酸脆爽口。
一种是三丝里面加上折耳根,完全是为了与三丝区分开来,一种适合喜欢折耳根的,一种适合对折耳根不感冒的人。
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