第1455章 下面条(1 / 1)

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罗氏虽然有些惊讶,但锦绣知道她没有恶意。

便笑着跟她解释起来。

“二嫂,以后若是要用鸡蛋待客的话,记得先把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,而后锅中多放一些油,油热了再把鸡蛋液一起倒入锅中,鸡蛋就会很快的膨胀起来,明明只有一碗蛋液,但是煎出来能有两碗炒鸡蛋。”

这个是锦绣前世从一个不认识的阿姨那里学来的。

当然了,那个阿姨的目的是为了偷工减料,用最少的材料,赚更多的钱。

可是锦绣学来,并不是为了偷工减料,只是因为膨胀之后的煎蛋吃起来口感比较好,而且味道也香,勾人垂涎。

“啊?这也可以啊?”

罗氏走近了一些,那鸡蛋的香味就更加浓郁了,让她忍不住狠狠的咽了一口口水。

“好香啊,比煮鸡蛋香多了。”

好想吃……

“二嫂,这炒鸡蛋虽然香,好吃,可是论营养价值的话,那还是吃煮鸡蛋的好。特别是小七这个年纪,多吃煮鸡蛋比炒鸡蛋要好。”

锦绣说话向来这样那样的道理多,罗氏也不深究,反正就是暗暗记在心里。

回头一定多把鸡蛋煮了给小七吃才好。

“我先去洗脸了,洗完脸来帮你的忙。”

锦绣颔了颔首,转身舀了一瓢水,朝着煎得金黄的鸡蛋倒了下去。

等到汤开了,撒上一把切得很碎很细的葱花,嗯,立时香飘四溢。

锦绣吃面的时候,喜欢在碗里加上一些姜末葱末,最好还有几根碧绿脆嫩的芫荽。

于是将汤盛起来之后,就往锅里添了半锅水。

“大嫂,你继续烧火,大一点吧。二嫂,水开了你来丢一下面条,我去园子里一趟。”

说着就朝着院子里面走去。

园子里,她合着油菜籽一起撒下的芫荽种子,青菜种子,白菜种子,都已经长了起来,荒废了大半年的菜园子早已经变得碧绿油油,惹人喜爱。

香菜,被种在最靠院墙的位置,蹲下身来,风一吹,就能闻到一阵浓郁的香菜味儿,沁人心脾。

锦绣伸手,拿起了旁边插.入地里的竹片,寻着香菜的根部挖下来,然后连根带泥一起挖了起来。

锦绣还有个习惯,吃香菜最喜欢的部位,不是翠绿的叶子,而是那白色嚼劲很足的根部。

不管是凉拌,切末,还是煮来吃,她都对香菜的根部情有独钟。

“娘,你在干什么?”

锦绣正埋着头挖着香菜和小葱呢,忽然,一道幽幽的声音在背后响了起来。

锦绣回头一看,恰好看到虎子揉着惺忪的眼睛,衣裳松散的挂在身上,领口歪斜,分明是刚刚迷迷糊糊的才起来。

一阵寒风来袭,锦绣只觉指尖都凉透了。

眼睛一低,看了看地上的香菜和小葱,差不多也够了。急忙一手拿着香菜小葱,一手牵着虎子朝着厨房里去。

将就着罗氏的洗脸水洗了洗手,然后快速的帮虎子把领口给弄好了。

“大冬天的你不冷吗?这领口,起床之后自己系好,看起来,多利索啊。”

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