“二婶,二婶你在家吗?”
宋明珠在花二婶家的门口喊了起来。
“哎,在家呢!”
花二婶里面应了一声,没一会儿就走了出来。
见是宋明珠笑道,“明珠啊,你怎么来了?”
宋明珠说到,“二婶,你家的鸭子卖不卖?”
花二神有些诧异,“你要买鸭子?”
宋明珠点头。
“你家来客人了吗?”
这不逢年不逢节的买鸭子,花二婶第一反应就是宋家来了客人。
宋明珠摇头,“没有,就是自家吃而已。”
花婶又问,“你家是有什么喜事?”
宋明珠被问的有点烦,不过就是买一只鸭子而已,这花二婶怎么就要刨根究底?
但是她知道这是乡下人的通病,家家户户有点事情,邻居们都要了解的清清楚楚,所以也不好说什么。
她含含糊糊的道,“没喜事,就是想吃鸭肉了。二婶,你家的鸭子到底卖不卖呀?”
“卖,当然卖了!”
花二婶赶紧说道,“来来来,我家的鸭子有大有小,你要多大的?二婶给你抓。”
宋明珠让花二婶抓了一只三斤多重的鸭子,这鸭子养了几个月了,不算老,正好适合做烤鸭。
宋明珠离开以后,花二婶就在心里嘀咕了,这宋家的小闺女也太败家了,不年不节又没客人,想吃鸭肉了就买一只鸭肉回去,真是任性!
刚好她嘀咕的时候被另一位妇人听到了,那妇人笑道,这宋家的小闺女哪里是任性,是因为老宋家的人赚大钱了!”
花二婶立刻来了兴趣,“怎么说?”
“哎呦,你不知道吗?老宋家的人每天都上码头上去卖那什么肠粉。
我跟你说呀,他们家的肠粉卖的可好了!每天一出摊没过多久就卖个精光,来的迟了还没有了!
我估计他们家一天就能赚一二两银子!”
花二婶倒吸了一口凉气,“一天就能够赚一二两银子?这么多?”
“那当然了,这还是保守估计呢!有可能还不止!所以我才说老宋家发达了。他们吃着鸭子怎么了?我看天天大鱼大肉也不是什么大不了的事情。”
“难怪那宋家小闺女这么大方的买鸭子呢!哎呦喂,果然是赚了大钱的!”
花二婶酸溜溜的说道,想她累死累活的养鸭子,一年到头来赚的银子也不过是10多两。
宋家人一天就赚1、2两,一个月赚的银子比她一年赚的都要多!
这么一对比就觉得很是心酸。
这时候的宋明珠可并不知道村里人是怎么议论她家的,她把鸭子带回去之后就开始按照步骤杀鸭、褪毛。
然而,第1步就难倒了他,他不敢杀鸭子。
没法子,他只能去求助他娘。
宋婆子见宋明珠买了一只鸭子,心疼的嘴角直抽抽。
“你这丫头怎么又乱花银子了?”
宋明珠嘿嘿笑道,“娘,我这是不是想吃鸭子了吗?”
“你这丫头怎么就这么贪吃?昨天吃了兔子肉,前天吃了猪肉,今天又想吃鸭肉。这天天大鱼大肉的,你的嫁妆都给霍霍光了。”
宋婆子还是很心疼的,他怕闺女在不懂得节制,那几十两银子的嫁妆还没出嫁就被他吃光了。
如果只是归她一个人吃也就算了,可闺女又是个大方的,不仅他自己一个人吃,还要让全家人一起吃。
就等于是闺女用自己的嫁妆养一大家子,宋婆子能不心疼吗?
宋明珠傻笑不敢接话,每次说到这事情的时候,他娘就要把他狠狠的训一顿。
他还是乖乖的暂时当一个哑巴吧。
宋婆子让大丫烧了开水。
等水开了之后他就拎着鸭子到外面,举起菜刀动作利索的给鸭子抹了脖子,放了血。
等鸭子死透了,然后把鸭子扔到木桶里,开水浇上去,烫毛。
等时间差不多了,就把鸭子拎起来拔毛。
宋明珠也跑了,过来帮忙拔毛。
大丫和二丫两个小姑娘非常懂事,自觉的跑过来帮忙。
这只鸭子正在换毛,身上有许多小小的毛,好在4个人拔毛的速度还是比较快的。
不到两刻钟,这只鸭子身上的毛就被拔了个干干净净。
将鸭子处理完,宋明珠就开始制作烤鸭了。
浓郁的香味从厨房里飘了出来,大丫和二丫两个小豆丁的鼻子吸了吸,眼睛一亮,蹭蹭的跑进了厨房里。
“姑,烤好了吗?”大丫的眼睛盯着那只烤鸭。
宋明珠笑道“再等一等。:”
又过了大约半刻钟的时间,一只黄橙橙、香气四溢的烤鸭被宋明珠端了上来。
宋明珠拿着菜刀,切了最肥嫩的鸭肉放在盘子里,递给宋婆子,“娘,你尝尝看。”
闺女的孝顺惹得宋婆子喜笑颜开,她拿起筷子夹了一块鸭肉放进嘴里咬了一口。
瞬间,宋婆子的眼睛都亮了!
有多好吃她说不出来,但这绝对是她吃过最好吃的烤鸭了!
如果说以前宋明珠做的吃食味道很不错,但也达不到让人惊喜的程度,毕竟有方富贵在这个大厨在,宋婆子吃过了的美食也不少。
但是今天尝了自家闺女做的烤鸭,她觉得整个味蕾都被烤鸭给征服了,忍不住又多加了几筷子。
大丫三个小豆丁眼巴巴的看着宋婆子吃,口水都要流出来了。
宋明珠见三个小豆丁一副嘴馋的样子,扑哧一声笑了出来。又切了一些在盘子里,然后夹到这三个小豆丁的碗里。
三个小豆丁欢呼了一声,用筷子夹着开始吃。
三丫还不会用筷子,所以他就只能用小胖手抓住烤鸭开心的吃了起来。
宋明珠原本想着这只烤鸭先给娘和三个小豆丁尝尝味道,让他们做个点评,但是他万万没有想到,宋婆子和三个小豆丁的战斗力竟然这么强悍,几分钟时间就将半只烤鸭给消灭了。
眼见着另外半只以肉眼可见的速度在减小,宋明珠赶紧说道,“娘,不能全部吃光了,还要留给二哥三哥他们。”
当然了,还有的原因是烤鸭毕竟比较油腻,他怕吃多了,宋婆子和那三个小豆丁的胃受不了。
宋婆子遗憾的看着那半只烤鸭,放下了筷子。
“闺女,你这烤鸭做的太好吃了。我忍不住就想多吃点。”
大丫二丫,三丫,三个小豆丁也是恋恋不舍的看着那半只烤鸭,不过他们很懂事,并没有哭闹着要吃。
宋明珠先问宋婆子,“娘,今天的烤鸭好吃吗?”
宋婆子猛的点头,“好吃,非常好吃!”
“那跟仙客来酒楼的烤鸭相比哪个好吃?”
“当然是我闺女做的好吃!”
宋婆子这倒并不是拍闺女的马屁,而是说的事实。
……
中午宋承宗夫妻俩和宋承耀夫妻俩回来,就吃上了宋明珠做的烤鸭,自然又得到了几人的一番赞扬。
宋承耀简直感动的要哭了,“小妹,你在家真是辛苦了。前段日子你辛辛苦苦的做肠粉,现在又鼓捣烤鸭,一刻都没有闲下来,你应该好好歇歇,可别把身子累坏了。”
宋明珠嘴角抽了抽,三哥哎,我在你的心目中身体就这么弱鸡吗?
也就做个烤鸭而已,又不是啥大不了的事情。
杨氏唯唯诺诺的应合丈夫的话,“小妹你确实太辛苦了,以后家里的饭菜就别做,等我们回来再做吧。”
丁氏瞥了瞥嘴,心道不过就是做顿午饭而已,哪里又辛苦了?
老三家的就是会拍马屁。
宋承宗的跟他们的不一样,吃了烤鸭之后,他脑子里已经有了一个想法。
“小妹,你这烤鸭做得比镇上的仙客来的还好吃。我看要不然我们在镇上开一家烤鸭店。”
宋承宗这话一出,所有人都惊讶的看着他。
宋承宗暗自得意,觉得自己这一个想法非常的好。
这段时间以来因为要跟官府的人打交道,所以他娘经常给他银子让他去请官府的衙役们吃饭。
一来二去,他跟衙役们混熟了同时,也吃遍了镇上的几个酒楼。
他的心思也越发活络了,小妹这烤鸭的手艺这么厉害,如果不去开店就可惜了。
而且他觉得烤鸭的利润肯定比肠粉的更高,绝对能赚更多的银子。
嘿嘿,如果到时候他们卖肠粉,小妹卖烤鸭,那家里可能收入就会大大的提高,一年不止赚几十两银子,有可能是上百两甚至几百两。
想到这个可能,宋承宗整个人都处于兴奋当中。
就在宋承宗沉迷于美好的幻想的时候,宋婆子突然间一巴掌拍在桌子上,横眉冷眼瞪着宋承宗。
宋承宗被这声音惊醒,不解的看着自家老娘,“娘,怎么了?”
宋婆子指着他的鼻子破口大骂,“你想累死明珠是不是?你以为做烤鸭是一件简单的事情吗?杀鸭子,宰鸭子给鸭子拔毛再烤,这中间花费的时间可不少。明珠就一个人。他不得累死。”
前段时间宋明珠经常跑去镇上做肠粉,宋婆子都心疼死了,他觉得小姑娘家家的就应该天天在家里面呆着。心情好的时候做点活儿,心情不好的时候什么活都不干。
老二钻到钱眼子里的家伙,竟然怂恿明珠去做烤鸭。
烤鸭是这么容易做的吗?就算是明珠愿意交其他人,那他们学也要一段时间,这段时间明珠不得累死,
再说了,这赚银子养家的事情是两个哥哥的事情,跟她一个小姑娘家家的有什么关系?
所以宋婆子就很生气。