周宛芸之前做豆腐的时候,就花费了很长时间,所以现在只休息了一会儿,就到了中午,该准备午饭了。
她来到厨房,揭开包着豆腐的布。
此时,豆腐已经完全成型了,白白嫩嫩的,特别好看。
她从众多的食谱,挑选了一个相对来说最容易制作,所需调料也是最少的豆腐菜:白菜豆腐汤。
这道菜的材料比较简单,也不需要太多的佐料,比较适合现在烹饪。而且,她恰好也种植了白菜,虽然还只是小苗,但也可以食用了。
她去地里摘了一点小白菜回来,洗净备用,然后把豆腐切成大小适中的小方块,也放在一旁备用。
准备好主食后,她就开始煮这道白菜豆腐汤。
这道菜的烹饪方法也很简单,在锅中加入适量的清水,再放一点点动物的油脂,大火烧沸。然后再加入豆腐,煮沸后再加入盐和小白菜,把小白菜煮熟就可以出锅了。
她煮好白菜豆腐汤,装入了一个陶盆里。这时候,门外响起了敲门声。她回头一看,敲门的人是之前一直没下车的年轻男人。
“你有什么需要吗?”周宛芸问。
“请问,我能借一下你家厕所吗?”年轻男人问道,视线在白菜豆腐汤上扫了一眼。
周宛芸指了指厕所的位置:“就是那间屋子,里面可能比较昏暗,你小心一些。”
“多谢提醒。”
在男人经过身边时,周宛芸看到了一块有些眼熟的牌子。
牌子被男人的腰带遮住了一大半,只露出了一点点。可即便是如此,她还是发现,这个牌子有些眼熟,似乎在哪里见过,但是又想不起来在哪里见过。
她把这件事暂时搁下,然后把白菜豆腐汤端出去,又把主食端出去,然后去叫另外三人吃饭。
在她准备午饭的时候,李凝蓉就已经回来了,正在屋里休息,而周锦之正在跟商队的人聊天。
“嫂子,吃饭了。”周宛芸跟李凝蓉说道,然后又去屋外叫弟弟吃饭,“锦之,洗洗手吃饭了。”
话音刚落,那些本来坐着歇息的人都齐刷刷地转头看了她一眼。她没有理会这些人,只是叫上家里人一起吃饭。
“天啦!这就是用豆子做的吗?”李凝蓉看着陶盆里的豆腐,惊讶万分,迫不及待地拿起筷子,“我尝一尝,味道怎么样。”
李凝蓉用筷子夹了一块豆腐,放进嘴里,都没怎么咀嚼就咽下去了,然后立刻又夹了一块豆腐,嘴里还称赞道:“不错,太好吃了。”
周宛芸见李凝蓉狼吞虎咽,不仅不觉得反感,反而还挺高兴的。自己做的食物被其他人喜欢,她心里还是挺高兴的。
不过,李凝蓉直接就把豆腐吃了,似乎没有发现一旁的酱汁,便忍不住提醒了一句:“嫂子,你可以蘸一下小碗里的酱汁,会更好吃。”
李凝蓉夹了一块豆腐,蘸了一下酱汁,放进嘴里吃掉了,然后连连称赞:“没想到豆子也能变成这么好吃的食物,小芸你真的太厉害了。”
周锦之没有说话,但是手上的筷子也一直没有停,嘴也一直没有停。
“我也很喜欢,姑姑太厉害了。”小安也称赞道。
就在这时候,那位老人突然走了进来:“不好意思,打扰你们用餐了。”
“老人家,你有什么需要吗?”周宛芸咽下嘴里的食物,放下筷子,擦干净嘴角,然后才开口问道。
老人看了眼桌子上的食物,周宛芸心里也就有谱了,大概是为了这道白菜豆腐汤而来。
果然,老人开口说:“小姐,你们桌上的这道菜,不知道还有没有?我想买一点。”
豆腐自然是还有的。周宛芸做豆腐的时候,特意做得比较多,一顿根本吃不完,所以还剩下很多,放在厨房里。
她想了一下,说:“可以。”
“可不可以再借一下你家的厨房?”老人又问。
“可以。”周宛芸也答应了。
她带着老人来到厨房,切了一大块豆腐,但是却没有给老人家,而是说:“我们先说好,这一块豆腐,一百个小钱,我再送你几颗小白菜。”
虽然这个价格有点偏贵,但是她相信其他人吃过以后,肯定会喜欢上这道菜的。而且,这种食物其他地方都没有,只有她有。
老人却连眼睛都没多眨一下,就同意了:“可以,我买了。”周宛芸这才把豆腐给对方,又去地里拔了几颗小白菜。当她拿着小白菜回到厨房,见到厨房里多了一个年轻男人,正在烧火。
“姑娘,你这是什么食物呀?白白嫩嫩的我在其他地方从来都没见过,这还是第一次见到。”年轻男人问道。
周宛芸把几颗小白菜叫给老人家,回答说:“这种食物叫豆腐,是今天才想出来的,我也是第一次见到。”
“看来我们运气还不错啊。”年轻男人笑着说道。
周宛芸笑了一下:“我先去吃饭了,有什么事,你们再找我。”说完就回去吃饭了。
饭桌上,一大盆豆腐已经被他们吃得差不多了。周宛芸惊讶地看着他们:“你们吃得也太快了。”
“你的这道菜,实在是太好吃了,而且汤也特别好喝。”李凝蓉赞叹道,随即又有些不好意思地说,“如果不是要给你留一点,我们能全部吃完,一滴都不剩下。”
周宛芸却想到了食谱里其他有关豆制品的菜,可谓之品种丰富。她寻思着,等闲下来了,一定要挨个尝试一下,也算是换换口味。
她很快便吃完了午饭,收拾好餐具,准备去厨房清洗。这时候,那个老人又过来了:“小姐,我能用一下你们的桌子吗?”
“可以,你随便用。”周宛芸说。
她清洗完餐具,路过吃饭的膳厅,见到那个管事的年轻男人和老人家在吃饭,吃的正是那道白菜豆腐汤。
周宛芸对这两人吃饭不感兴趣,只是想到男人身上那块有些眼熟的牌子,所以忍不住瞄了一眼。但是,那块牌子还是被腰带遮住了,所以看不见全貌。
“小姐,可是有什么问题?”老人家突然问道。