聂书瑶接着解释道：“若是柴草在烧得正旺时或许是这样的，因为水比油重。一泼，这水就迅速地从柴草落到地上，那上面的火还是会着的。若此时再浇油的话才会浮在柴草上让火烧得更旺，这时倒水倒油基本上都灭不了火，当然，前提是少量的水，不信咱们可以试试。”
“好，我倒要看看你要怎么找出真凶来。”庞玉娟起身道，“店掌柜快去准备，柴草、油灯、一盆油，一盆水。”
庞玉娟也不相信，她从小就十指不沾阳春水，可也听说过火上浇油。
聂书瑶笑道：“请店掌柜准备吧。”
随之自有李捕头等人协助准备这些东西。
若是现代人的话此道理很容易理解，在古代她觉得还得做个小试验才行，如此才能做后面的推理呀。
这是一个量的问题，哪怕是油，在一点火花上倒上一盆油，这火也是会被浇灭的。若是火旺倒一点水上去反而能让火更加旺。
本案不应该纠结于这方面，因为无论在那点灯芯火上倒油还倒水，这火都烧不起来。但这两位厨娘看似不合，实则不然。特别是沈厨娘，她似乎在为方娘子遮掩，而方娘子或许还不知道她为什么会这么说。
聂书瑶说完这话大家都在沉思，那几位老学究则是捻着胡子推想。
没多时，刚才那位有疑问的老学究点头赞同这个观点，说道：“想必确实是跟姑娘所说的一样，这放火者另有其人呀。”
聂书瑶马上拱手道：“还是老先生有智慧，怪不得听人常说，家有一老如有一宝啊！”
“哈哈……。”在场几位上了年纪的人被她这话说得极开心，谁不愿做智慧人呀！
做试验的一切都准备好了。聂书瑶决定在做试验时说说那只黄雀，就是那只被所有人忽略了的真凶。
她走到空旷之处，来回踱步。看似装模做样，实则是想来个案件再现。最后看向了两位厨娘。
“二位，我相信这场火不是你们中的任何一人放的，但在按我说的做完这个试验后，你们可得说实话呀。”
聂书瑶透过帷帽的薄纱看向她们，两位厨娘互看一眼，目光闪烁。
沈厨娘马上迎向她，咬牙道：“只要姑娘能证明我们是清白的，小妇人知道怎么做。”
“好！我保证你们没事。”说着聂书瑶走向李捕头跟大牛。小声对他们讲了些什么。
二人马上离开去做准备，然后又跟沈心录说了一下她的打算。
沈心录走到观看者前拱手道：“诸位，我们想来个案件再现，还请诸位行个方便，多留出一些场地如何？”
“案件再现？可是像上次审理铜镜小人案一样？”还是那位老学究，满脸的兴趣，昏花的眼睛看上去也亮了。
沈心录点头应下。
老学究们马上响应，纷纷地后退。
他们一退，那些年轻人自然也跟着退，很快。大堂中间就空出了比原来大两倍的场地。
聂书瑶走到两位厨娘跟前道：“你们那晚在后院都做了些什么，现在重新来做一遍。”
说着她取出自己的帕子递给了方娘子，再次叮嘱：“以后能不能过上安稳的日子就看今朝了。”
方娘子接过帕子。豁出去了似地点头。
大牛跟李捕头也回来了，大牛拿着一块布帘走到店掌柜跟前，问：“掌柜的，这布帘可跟烧毁了的布帘差不多？”
店掌柜不知道他们在搞些什么，伸手摸了摸，回道：“是一样的布。”
“那就好。”
大牛说着就站到了场地的边上，双手举起布帘说道：“我现在就是从后院进来的那扇门。”
一片寂静过后，众人哄然而笑。
还别说，以大牛的身板举起那布帘还真有门的感觉。
宋云飞不动声色地走到聂书瑶身边小声问：“书瑶。有把握吗？可千万别让庞玉娟占了上风啊。”
聂书瑶小声道：“我什么时候做过没把握的事？放心吧，那一千两我赢定了。到时请你们大家吃饭啊。”
“就知道你能行。”
说完，宋云飞再次回到自己的位子上。还挑衅地看了一眼正在郁闷中的庞玉娟。
庞玉娟没看到这个眼神，要不然准会抓狂。她现在完全被聂书瑶说的什么试验勾起了好奇心，也知道自已这次是输定了。
可是她不觉得聂书瑶这次赢了，下次还会赢。她父亲常说要吸取经验，吸取教训云云，她就觉得是用一千两买个经验，值！
“开始！”
随着聂书瑶一声轻呵，案件开始重现。
方娘子提着那盏自制的油灯从大牛的对面走来，快走到中间时，手一抖油灯掉地上了，那灯芯却还在顽强的烧着，可是火苗不大。
方娘子愣了片刻，便打定主意去边上摆着的两个盆走去。
聂书瑶马上说道：“端油盆”
方娘子再次一楞神，她的手已经伸向水盆了，听到这话咬牙端了油盆过去。
走到灯芯跟前，将手上的帕子扔向那灯芯后，就又听到一声“倒！”
她便闭上眼睛将盆里的油倒了下去，随之站在那里发抖。
可是那灯芯却跟那天晚上一样没有燃起大火，就这么灭了，那帕子也只烧了一半。然后她就有信心了，左右看了一下就走到边上。
随后，沈厨娘出场了，她先拿起那个帕子看了又看，将手上的油嗅了嗅后马上去端起那盆清水也倒了上去。
水比油流得快，已经四散，沿着此地的青石砖缝流了起来。也有流向大牛方向的，有水也有油。
正在此时，沈心录说了声：“小二，天色不早了。还不去看看后院的门上锁了吗？”
那本来坐那里看戏的店小二马上条件反射地站了起来，答道：“小的这就去。”
场面又是一阵寂静，店小二才意识到这只是作戏呀。可他却已经入戏了。
两个厨娘随之一前一后远离了场地。
再然后，聂书瑶出现了。她看了一眼李捕头。
李捕头拍了两下手，大声道：“将东西带进来吧！”
一个捕快抱着一捆干稻草走了进来，放在一边就站在李捕头边上候着。
众人不知所以，要稻草做什么？
聂书瑶拿起一些稻草边走边道：“现在我就是两位厨娘离开后的黄雀。他将那些稻草一根根地放在有油的地方，虽然也有水，但这并不妨碍点火。”
最后她一根接一根地铺到了大牛跟前，在她面前接近布帘地方多放了一些沾了油的稻草。对大牛道：“大牛哥再坚持一会，马上就好。”
大牛点头：“不就是举个帘子吗？举一天都没事。”
聂书瑶笑道：“一会你就知道害怕了。”
她重新走到油灯摔碎处。拿起那块手帕用火折子点燃后再扔到那堆油水混合物中，很快，这火便越来越大。此时才是真正的火上浇油。
那火顺着易燃的稻草烧去，速度并不快，因为还和着水，烧起来有噼啪声。
用了不到一刻钟这稻草就烧尽了，留下一条细细的草灰。最后那火全聚在大牛举着的布帘下，随着稻草多了起来，那火也轰然大涨，一下子就燃向了布帘。
大牛到这时才真的吓了一跳。手一抖那布帘掉落，很快这里的火就熊熊燃烧起来。
又过了约有一刻钟，由于没有新柴的加入。虽然有着一些油，火还是自己灭了。但大堂里的烟却是极大，尽管如此在场的众人却都没有出声。他们在思考，不得不说李捕头让这些人进来也是下了功夫的，都不是爱闹事的人。
打开院子后门，让屋内的烟出去后，聂书瑶说道：“这就是德胜楼起火的前前后后，两位厨娘都不是真凶。不知各位可猜出这黄雀来了？”
沈心录是第一个明白过来的人，她顺着聂书瑶的目光望去。看到脸色惨白，神情慌张的店掌柜。
因为那声。“小二，天色不早了。还不去看看后院的门上锁了吗？”
宋云飞跟李捕头等人也想通了，纷纷看向店掌柜。
店掌柜压力大增，色厉内荏道：“你……你这个臭丫头胡说什么，这分明是你编造出来的。街坊们可不要信一个女子之言呀！常言道，唯女子与小人难养也。”
聂书瑶笑道：“掌柜的，我说什么了，你的反应怎么这么大？大家若不信可以去后院看看，那草木来还未完全清扫干净呢？”
刚才那位说话的老学究马上起身前往后院，这有了第一个就有第二个，三三两两的人都跑向后院查看。
待众人回归时，看向店掌柜的眼神就变了。
聂书瑶问道：“请问掌柜的，店小二出去查看后院的门有没有锁时，你在做什么？店小二回来后，你是不是马上就离开了德胜楼呢？”
德胜楼店掌柜是个接近四十岁的中年人，长得也算仪表堂堂，只是这会看上去却有着小人面相。
他哈哈笑道：“做什么？这还用问吗，自然是清算一天的营收。”
“店小二你说，你回来后，他是不是马上离开了此店？”聂书瑶又问。
店小二道：“这……。”他看一眼店掌柜又看了严厉的李捕头，最终点头：“是，小的回来后，店掌柜就说身体不适，回去了。”
“哈哈！”店掌柜突然大笑道：“那再请姑娘说说，我是这酒楼的掌柜，为什么要烧自己的酒楼？”
聂书瑶道：“这个嘛，自然是为了那块帕子的事了。”(未完待续)
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