陈建国又说,这农家乐或者家庭旅馆的房子得结实,不能风大一点雨大一点就垮了。另外,通风要好,光线要足。
咱们村的房子都老,游客也都喜欢这种味道。可是,光老房子还是不行的,要想接待游客还得改造,你看杜老板就在改造罗南的老屋,人家可是走到前面了。
高春容点头:“人杜老板什么人呀,能不晓得这些?”
陈建国:“再就是卫生问题了,垃圾要统一堆放,油烟排方要符合标准。这事你不用操心,反正村里的有垃圾筒,又有人定时清运,这事宋书记去年就搞了。至于油烟,咱们大不了改造一下厨房,安油盐机,在弄个铁皮大烟囱。”
高春容:“这个钱咱们得投。”
卫生问题是关键,但最关键的却是厨房,毕竟涉及到食品安全问题,大意不得。
本地的人喜欢办九大碗,时不时会发生一起集体食物中毒事件,上面对这事抓得很紧。
像这种餐饮行业的厨房标准市里定得很细。一,厨房距离最近的垃圾堆放场所和厕所必须超过二十米,厨房使用面积不少于十二平方米;二,厨房地面必须硬化,地砖必须防滑。另外,还得有瓷砖所做的墙裙,高必须超过一米五,以方便清洁。
说到这里,高春容看了看自家的情况,道:“咱们农村别的不大,就是地方大,我们家的条件都符合,就是厨房要弄个墙裙,这大约得花一两千块钱吧。没关系,这钱得投。”
陈建国继续说,三,厨房顶棚不能用竹、木、纸,这些东西,容易积油烟,必须改成塑料扣板,咱们家本来就是做了扣板的,符合条件;四,水池要分洗涤池和清洗池,菜板要弄两个,生垛熟垛分开。
高春容:“这钱我们投,让人修个新的洗碗池,我马上去找人来修。”
“你别急,还有。”陈建国笑着说:“还有冰箱,按照规定,餐饮企业必须有冰箱冰柜,不然不许开业。”
“还有这种说法?”
陈建国:“这不是废话吗,吃的东西如果不放冰箱里,天气热,一旦坏了,让客人吃了,那不是坏菜了吗?所以,必须有冷藏设备,这是硬性要求。”
高春容:“如果是高山区呢?我看电视上有个旅游景点在海拔五千米,那地方常年冰雪不化,气温在零度以下,难道也必须用冰箱?”
“你这不是抬杠吗?”陈建国:“咱们家本来就有冰箱,也不用再买了。下面,我接着说厕所。”
陈建国说,四,厕所要男女分设,有醒目标志。
“啊!”高春容瞠目结舌:“我们家的厕所也要搞男厕所女厕所,平时咱们两口子上厕所还得分开了去,走错了就是耍流氓……算了,这钱咱们投。”
“哈哈,你怎么一说就投钱,你还有吗?”
高春容说春节从老梅那里得了房饭钱,正好用在这上面。而且,自己平时还存了些。虽然种葡萄投资了几万,但还是没多大问题。
她又得意地说:“建国,听你这话,这要开农家乐和家庭旅馆要求不少投资不小,说过来说过去,好象没几家能达到咱们家这水平。将来只怕也就我们家开得起,这做独门生意感觉真好。”
陈建国摇头:“你什么心态,怎么可能独门生意……确实,符合硬性条件的人真不多,我估计超不过十人。够了,够了,能赚到钱的,我什么人呀,我是村里最有文化的陈文书。”
说了半天话,菜都有点冷了,陈建国这才端起酒杯喝了一口,感觉今天的五粮液分外香醇。
确实,正如高春容所说,这开农家乐和家庭旅馆先期的投入真不小,尤其是红石村的村民家都是老屋,需要改造的地方更多。
葡萄种植已经让每家人投入了两到三万块钱,很多人还背了大笔外债,实在没有余钱。
这事的准入门槛还真高啊!
葡萄藤抽叶已经过去了十天,此刻,温室中已经绿成一片,空气分外的新鲜。
陈中贵打开喷淋系统,细密的水雾在大棚中弥漫开来,落到脸上,一片凉意。
太阳正烈,空气中竟出现一道小小的彩虹。
按照梅咏的叮嘱,葡萄藤扦插长叶后的第一个月不能施肥,但水分却必须保持,不许进行田间管理。
陈中贵打算等水浇完就放下遮阳网,免得叶子被毒日头给晒蔫儿了。
等到地浇透还有点时间,他是个闲不住的人,就光着脚下到田里,看什么地方有草,随手揪了。
“我说陈中贵你折腾个什么劲儿啊?”许爽打着阳伞走进大棚来:“住手,你给我住手!”声音很严厉。
许爽来村里已经快三个月了,短时间没有回家的打算。
太阳实在太大,紫外线强烈,许爽的皮肤已经被晒成了小麦色,看起来却有点阳光美女的架势。
她的头发长得有点长了,绿发的根处是黑色的,看起来甚是古怪。
陈中贵被她吓了一跳:“爽爽你叫什么,骇死人了。”
“陈中贵你胆子这么小将来怎么保护我?”许爽翻了个白眼。
陈中贵呵呵笑道:“我胆子是小,但我可以保护你啊,这是两回事。比如咱们村的龚喜才,就是在虎水县一个什么派出所当副所长的,他以前在南边打过仗。他小时候胆子可小呢,可一样保家卫国杀敌立功,可见这胆子小和能不能保护国家保护家里人没有任何关系。”
许爽:“好吧,我说不赢你。陈中贵你别除草了,梅姐姐说了,这葡萄最通人性了,脾气又坏。你想啊,人家好好的在家里长着,却被带在这里来,肯定不适应。你现在又是在人家根上扯草又是松土的,肯定害怕,吓得以后不结葡萄了算谁的?别忘记了,这葡萄园可有我的一份,不许你乱来。”
“我这不是闲不住吗?”陈中贵抓了抓头,走了上来:“对的,梅大姐说得对,在前一个月,根本就别管葡萄,只要不让它们干着了晒死了就成。爽爽,你平时都不爱来温室,今天怎么想着过来?”
许爽从包里掏出一个杯子递过去:“天气热,容易上火,我泡了一杯冰糖菊花给你送过来。”
等陈中贵喝了一口,许爽又问:“老爹,甜不甜?”
“甜甜甜,好甜。”看着阳光下的许爽,陈中贵觉得她就好象自己的亲女儿一样,和她在一起有种血脉相连的感觉,真的很幸福啊!
许爽:“陈中贵,你还有多少钱?”
陈中贵抓了抓头:“大约还有一万块吧,怎么了,你要用钱吗?如果用在正经地方,我去取给你。”
许爽却不说话,抬头望天,口中喃喃有声:“金主爸爸有一万块,我手头还有六千……厨房改造、添置厨具、桌椅板凳、卫生间改造、房间简单装修……对,装修的事情可以让杜里美那里的工人帮忙,自己买材料,给点工钱就行。另外,平时金主爸爸还可以自己干点活,这有节约了一些……另外,房间里的铺盖和床单还得买,咳,起码得四万快,这其中有两万多的缺口,从什么地方去弄呢……愁死我了。”
陈中贵听明白了:“爽爽,你是想开农家乐和家庭旅馆呀?”
许爽:“明知故问。”
陈中贵:“爽爽,这事我问过,村里规定了这么多硬性要求,不达标的就不许开业。先不说光执照就办不下来,龚支书第一个就找人把你给处分了。咱们家很破烂的,院子里的水泥地,还有窗户玻璃都还是宋书记刚到村里扶贫给我弄好的。”
“不符合条件就把房子改造好呀!”
“你不是说没钱吗?”
“没钱也得弄。”许爽咬牙。
上次那群游客在陈中贵家里住了一周,让她狠狠地赚了一笔房饭钱。钱固然人人都喜欢,但这可是许爽第一次靠自己的能力赚到的,第一次总是难忘的。
那几天虽然累,可她感觉生活是如此充实,渐渐地,她的人生观世界观也发生了些微的改变。
这次村里要搞农家乐家庭旅馆,她想到即将到来的旅游旺季,便精神抖擞地想大干一场。
可是,真的没本钱啊!
陈中贵看到许爽愁眉不展的样子,心中愧疚:“爽爽,我存的那一万块钱都可以给你。反正我的钱都是你妈妈的,将来也都是你的。可是,再多我就帮不了你了,我就这个能力。”
说完,他长长地叹息一声。
许爽突然一笑,拍了拍他的肩膀:“金主爸爸,你别难过,不就是几万块钱吗,多大点事?我好歹也有点江湖地位,放一声话出去,一大票姐姐妹妹把钱送我手上。你愁个啥啊,等着看我的农家了和小旅馆开业吧!”
说罢,她长长伸了个懒腰:“我下午就进城筹款,你等着看好了,我让你晓得什么才是真正的社会姐什么才是真正的大姥。”
许爽的话陈中贵自然是不相信的,心道,爽爽毕竟是个城里娃,在村里呆了这么长时间估计也烦了。再说,她也该回去看看奶奶和妈妈。
“可是,你不怕坏人打你吗?”
许爽大怒:“我什么人,还能怕仇家?”
“可是……可是……”
许爽:“我那个仇家已经被我找人给收拾了,认输了,所以我再不用怕他。之所以留你这里没回城,那是我觉得红石村好玩。”
“真的吗?”陈中贵不太相信。
“你什么表情?”许爽丧气:“好把,我就是哄你的,反正这事挺要紧的,顾不了那么多,我得回去一趟。”