到了晚上,苏云准备做烤羊肉吃。
要是这儿有很多竹签,苏云肯定要做羊肉串,可惜这里没那个条件,只能用大块大块的肉烤。
周灵听苏云说要把肉都切成一小块一小块,串在一根根筷子一样大小的竹签上烤,只觉得很不错。
“要是能一小块一小块的吃,那真的不错,要是这里有斧子就好了,那咱们就去砍些竹子来。”
听到周灵这话,苏云很是好奇。
“镇上没有人卖烧烤么?”
她还以为,这里近海,肯定会有烤鱼什么的买,同理,烤肉指不定也有。
“烧烤?”周灵朝她眨眨眼,一副不是很明白的样子。
“就是烤鱼,或者烤肉,像我这样。”
苏云现在是用那种新鲜竹子搭在碳火上面烤羊肉。
羊肉是腌制了一整个下午的,应该已经入了味,等快熟的时候,再撒上辣椒碎还有葱花就可以了。
“没有。”
周灵摇头,表示自己没见过也没买过。
烧烤居然没有?是因为味道不好么?
苏云觉得十有八九是这样,不然有些人在野外吃这个,早就应该有烧烤的存在了,为啥清海镇却没得卖?
而且,苏云也有看到过这边酒楼的海鲜,基本都是红烧和炖汤。
“那我要是开铺子卖这个,也不知道有没有啥人来吃……”
周灵没吭声,似乎是在考虑。
过了好一会儿,她才说,“应该没什么人会来吃,放火上烤的东西,其实没有多少味道,而且不如放锅里炒的。”
听周灵这么说,苏云反而更有信心了。
烧烤这里的人做的不好,但是她可以做好啊!
如果这个时代能有铁丝什么的,或许还能做那种烧烤炉……
“当然了,我不是说你做的不好吃。”周灵赶忙解释说,“以前我有吃过镇上的,不太好吃,后面都没人买卖了。”
火烤的东西,香还是挺香的,但是味道实在是仁者见仁,智者见智的。
苏云点点头,她可没把周灵的话放在心上。
她现在心里一直在盘算,以后到底是规规矩矩弄个铺子,还是卖卖烧烤。
烧烤是非常重视火候的,腌制什么的她很拿手,但是火候方面就比较欠缺了……
此时,苏云无比想要一台手机,然后查一下每个食物烤多久。
可惜,她也只能想想了。
晚饭有这些烤羊肉,就一下子丰盛起来了。
再加上中午还剩了一点羊杂汤,曹氏把野菜啥的也放进去又煮了一次,还挺香的。
其实光是吃羊肉、喝羊杂汤,就已经能填饱肚子了,不过为了以防万一,曹氏还特意蒸了几个馒头。
反正山洞里其他人吃不下,周泽饭量可是不小的。
中午的时候,苏云还特意送了两份羊杂汤去给村长夫妇俩喝。
周民和刘氏知道他们跟村里其他人的关系,干脆就在山洞外头把东西吃了。
两人吃过之后,反应跟曹氏他们一样,都对羊杂赞不绝口。
两人吃的时候,周毅也从旁经过,苏云还特意又给他送了一碗。
周毅虽不爱说话,但是也夸赞了几句才走。