珍馐,我觉得只有天下最美味的食物才能用得起这个词,今天我吃到的这道菜完全可以用得起,只是前面水煮两个字确实是有失这道菜的水准。
“能不能换个名字,水煮两个字不好,容易让人觉得这道菜档次很低”,这道菜完全可以说是中式菜的极品,若是因名字就让人觉得很一般,岂不是很可惜,就如同好好一美人非要给娶一个蹩脚的名字一般,失了该有的滋味。
林屹轻声回到“怎么说呢,水煮一般都是指的四川菜里的麻辣菜系一类的,像水煮鱼,水煮肉片这样,提到水煮人们想到的就是一些又麻又辣的菜,很少会想到是用清汤做成的菜,这两个字本身就会误导人,当食客看到菜的外表,再结合名字的时候就会出现跟你当时一样失望的神色,可也正因为失望,当尝到汤的味道,和把白菜刨开时才会有更大的心理波动起伏,感官上和心理上前后的落差会让人对这道菜记忆深刻,这样反倒比名字与菜品匹配带来的感受更加有层次感,如果是酒店,拿出这样高品质的菜,又叫了很一般的名字,这道菜是肯定会大卖的,一道菜的关键是味道和品质,名字有时候真的不能说明什么。之所以叫水煮珍馐还有个原因,川菜你肯定知道,以麻辣为主,现在的川菜几乎见不到味道鲜美而不辣不麻的食物,水煮白菜本就是川菜里的一道与别的菜不同的菜,它不麻不辣,又与广州菜的味道完全不同,有自己独特的风格,可现在这道菜已经甚少在饭店酒店里见到,慢慢有失传的势头,当时我姥姥改良水煮白菜做出这道菜时取名就有怀念的意味在里面,她说过必须得有水煮两个字,至于后面的字随便叫什么都好,所以,不管怎么叫,我都不能给改了水煮两个字”。
原来如此,这道菜起这个名字的最大原因是要让人们记住川菜也有不麻不辣的菜,再加上是林屹姥姥定的,就更加不能去改掉,其实也正像林屹说的,不改名字感官和心理的落差感会让人更加喜欢食用这道菜。
他的话里提到了这道菜是姥姥改良出来的,我从吃到林屹做得菜就很好奇他是跟谁学得厨艺,居然比厨师做得菜还好吃。
我直接问他“你的厨艺是跟姥姥学得吗?”
林屹点点头“嗯,都是姥姥教我的,我姥姥本是一个大厨师,八大菜系的菜她都会做,她最喜欢的就是川菜,我从小就跟她背菜谱学刀功学做菜,她把她的一身厨艺全交给了我,本来是想我给她发扬光大的,只可惜,我只喜欢给自己亲人做菜,她的想法也只能落空了”,我带着深深的遗憾叹息道“那岂不是可惜了奶奶的手艺,以后不能传承下去了。”
“不会,我会把我学到的所有再教给我们的孩子,以后他再把他学到的交给后代,只要我们的后代里面有人愿意做餐饮凭林家的家世还是很轻松就能发扬光大的,不至于会没人传承”,林屹突然换了非常开心轻松快活的语气说到“你要是怕没人传承咱们不如赶紧结婚生子,把厨艺全交给我们的孩子”,这人,聊好好的就想到要结婚生子,怎么答他呢?
“那天你表演小黄人时我说过了,明年年底给你奖励一个猴子,别这么猴急的”,我一说完林屹搂紧我“我就是猴急,这么多年才跟你在一起,不急就说明我有问题”,额,这人,他说的话我竟真的无言反驳。
我想要离开他的怀抱,推了一把居然轻松就出来了,我开心的起来转身上楼,吃太饱了,还真觉得又饱又困的,好好睡一觉,吃饱了就睡,生活挺惬意。
我走到楼上,刚把门打开,林屹就从后面一把把我抱了起来,“想扔着我一个人睡你想都别想”,我怎么突然就生出来进了狼窝的感觉了?
林屹直接把我抱到床上,刚才起来时穿的衣服没一会就又全部光荣的脱离了阵地。
再醒来时,我发现我又一次一丝不挂的睡在被窝里,我身旁的林屹又不见了踪影。
这人这么快就习惯让我不穿衣服睡觉,真是郁闷。
房里没人,衣服又一次没了踪影,只好又爬起来从衣柜里取出来一身穿上。这次我把衣服全看了一遍,一个柜子里的女士衣服全是一个码,都是我的尺码,鞋也都是我能穿的37码,难道是林屹买的?看风格又不是他的风格,会是谁买来的?
我带着疑惑下了楼,客厅里的桌子上已经放好了几小碟精致的凉菜,看着鲜艳的颜色还挺吸引人的,确实逗起了我的食欲。
客厅里没有人在,桌子上的估计是给我准备好的早餐吧。
我从二楼下来,四处看看,才知道这栋别墅的洗漱间在一楼,洗漱间门上有标志,能看出来一半是洗脸的地方,一半是洗澡的地方。
想着桌子上的食物,我快速来到洗漱间里刷牙洗脸。在洗完脸时,我突然想起来,洗澡间在一楼,那林屹岂不是要抱着不穿衣服的我从上到下再从下到上走一圈,想想我就直接烧红了脸,居然在不知情的时候出现过如此让人血脉偾张的画面。真的好羞人啊!
我红着脸低头从洗漱间出来,一头撞到了一个人身上,只听到女声哎呦一声,我心里惊呼糟糕,一不留神把未来婆婆给撞了!
我赶紧抬起头“阿姨我不是故意撞到你的,真的对不起,不是故意的”,林屹的母亲看着我的红脸大笑起来:“这孩子,不就把我撞一下吗,怎么脸红成了这样”,说到这转头对在餐桌上摆弄的林屹说到“你这女友什么都好,就是太容易害羞,你看看她,脸红的好可爱”,林屹母亲边说边笑,我更觉得脸上烧的厉害,低着头三两步走到桌子边上,为了缓解尴尬,我说到“有什么需要我帮忙的吗?”
林屹从我往过走就一直瞅着我的脸,听我说话才大笑起来“玄子你真的好可爱,脸真漂亮”,我真是服了,这人这时候肯定是故意的,明知道我很尴尬还如此,我轻轻瞪他一眼“有没有需要帮忙的”,林屹走到我旁边,把我拉着按到椅子上悄悄说到“不用帮忙,昨晚辛苦了,等我给你端来吃就好”,他一句话我的脸更红了,辛苦?哎,真的不知道该说他什么才对,我的脸比刚才更烧了,林屹大笑着说着“好可爱”,转身出了房门。
林屹母亲从洗漱间出来坐到我对面,眼带笑意看着我说“这间房子还喜欢吧,要是不喜欢就给你和小屹换一间,家里的房子挺多,挑你喜欢的出来做你们的婚房,要是对这间感觉还满意,过了年我就找人来装修”,感情这里是他母亲挑的婚房啊,我敢说不满意吗?说了会不会他母亲立马变脸呢!从我见第一面时他母亲就很平易近人,想不出来我说不喜欢她会有什么反应。
我脑子快速转了几圈确定这并不是问我喜欢还是不喜欢,这个问题只有一个答案,我赶紧接口“很喜欢,很喜欢,这房里的一切都是我喜欢的,不用麻烦再重新装修了”,林屹母亲眼带满意的笑着“喜欢就好,这间是我们别墅里最好的一栋,我想着你一定会喜欢就自己做主给你和小屹定做了婚房”,说着上下打量我一遍“我买的衣服穿着挺合身哈,那以后你的衣服就不用你买了,我会给你买好放衣柜里”听到这里,我赶紧摆摆手说到“伯母,我的衣服还是不劳烦您了吧,让您给我专程买衣服怪不好意思的”,林屹母亲的笑容直达眼底“你们年轻人在外工作不容易,也攒不了几个钱,把你的工资攒起来,想玩就出去玩,趁着年轻多出去转转,世界可大了,美好的事物很多,有哪里想去就趁早去,年轻腿脚方便,不像我现在老胳膊老腿的看着年轻走不了多少路,更别说徒步或者爬山了,年龄不饶人啊,只想能在家里带带孩子就好了”,哎,就知道不是白跟我说话,白对我好的,这言下之意就是让我和林屹早点结婚生个孩子给她带着玩啊!
我对这方面实在是挺纠结的,我自己的想法就是不着急,等明年把工作的事弄好了再说,可看情况,林屹和他的家人是一心想让我早点嫁进来传宗接代,我到底该如何说才能解了眼前的尴尬?
正在我如热锅上的蚂蚁时林屹的妹妹走了进来,她趴到自己母亲肩头笑着说“想逗孩子玩我给你生个,别在这里为难我嫂子”,说完转过脸看着我说“嫂子,生孩子的事不急,结婚也不急,你有自己的事业,不像我,以前不懂事仗着家里有钱没好好上学,现在想去工作也只能进自家厂里狐假虎威,到社会上一点工作的可能都没有,我真想成为像你这样的高学历有好工作的女人呢”。
说到这里,她又走到我背后跟我咬耳朵“你不用纠结跟我妈怎么说,我给你应付过去,你打个哈哈就过去了”,我纠结的表情很明显吗?妈呀,她都看出来了,她母亲肯定也看出了,好悲催啊。
现在只能按林菁说的来,我点点头,就听见她跟她母亲说到“你就先别逼着我哥和我嫂子结婚生子了,让他们多点空间,我哥今年才30,医学上可是说了,33到35的男人最适合生孩子,那时候生得孩子最聪明,你想想,我哥长相随你,晚个三五年,到时候生得孩子肯定是又漂亮又聪明,您说对不对”,我赶紧跟在后面点头称是,林屹母亲笑着说“好好好,总是你们年轻人说话有理”,林屹这时候端着一个紫砂煲和他父亲还有林菁的老公一起走了进来。
林屹笑着说“我们年轻人有理,您就好好吃饭吧,来,开动”。
我暗呼口气,危机总算是结束了,跟未来婆婆对话,真的是好费神,真怕哪句说不对她就恼了我,真是庆幸林屹的妹妹站在我这边,要不还真不好应付过去,再加上林屹到来的也很及时,他母亲就算要再跟我聊也得另找机会。
这一顿饭吃得我一点也不舒服,根本不敢放开来吃不说,还时时得留神别人说了什么,该怎么答话才不至于让人笑话了我,哎,好可怜啊,一个平民家的孩子跟他们这样的有钱人在一起吃饭,虽然这是第二次,但是还是很难能很平和自然的和他们相处到轻松愉快,真的是一顿饭吃得无比艰难,堪比古代的鸿门宴!
一顿饭好不容易吃完,林屹的父母笑着说“小屹,你带玄子和你妹妹妹夫好好玩玩,我和你妈今天还有要紧事要忙,就不能跟你们一起了,你们都是年轻人,一起玩也能放得开”,林屹答到“嗯,我会带他们去玩的,你跟我妈出去路上小心”
,说着话我们几个晚辈把林屹父母送出门,别墅外面早早就有车在等着。
林屹父母乘车离开,我的心才真正平稳下来,赶紧回家好点,再碰到一起说一些结婚生子的话题,迟早会把我神经吓出毛病来。
林屹父母刚走,我就拉着林屹要找我的手机,我离开好歹也两个晚上了,要是刚好有家人的电话我要回去也方便一些。
林屹奸笑着看着我“手机不给你,今天下午肯定送你回去,明天腊月30,你肯定有的忙,今天白天就跟着我玩吧,手机我暂时扣着了”
,我看着他的表情,听他说的话,真的是进了狼窝了,这要回去都成了他说了算,我连一点自由都没有了!
我撒娇的摇摇他的胳膊,“屹,手机给我好不好”,林屹大笑着说“你叫我什么,我没听清,多叫几次,我听听”
这人,怎么就成了这个德行了!