第234章比(1 / 1)

安远县城外

今儿对安远县的人来说,是一个大日子。

因为能做出好吃东西的食不寐接了别人的战书,要跟人比试。

安远县附近大大小小的村子,知道消息的,能来的人几乎都来了。他们都想看看食不寐幕后的厨子是长什么样的,是跟大家长得不一样吗?

不然为什么会做出那么好吃的东西来?这是所有人都好奇的,也是所有人都想知道的。

未时初

被预留出来的空地上已经搭好了两个临时炤台,正中间用石头垒起来上面放了一块木板。木板上面放着红薯土豆还有白菜,两边的人都已经就绪了。

孔家师徒二人站在左边,食不寐的人站在右边。裁判是食不寐的忠实顾客龚大才,这人还是自己毛遂自荐的。

“在下蒲家镇孔金勺!请问阁下贵姓,怎么尊称?”孔金勺双手抱拳问道。

“鄙人免贵姓陆,师门中排行第二,你可以还我陆二。”陆定远抱拳回了一个礼。

双方人这就算是见过了。

龚大才站在中间,简短的讲了一下规则,桌上有三样食材,只选一样。两边人做出一道同样名字的食物,再做出另一种不同的食物。总共两样,计时半个时辰。

陆定远让孔金勺先选,对方选了土豆。

两方都会做一样土豆汤,然后另外一样各自发挥。

孔金勺看了一眼站在对面的陆定远,丝毫不敢小瞧了对方。若他是第一天贸贸然来,可能会生起轻视之心,现在确实要严阵以待。

双方各抱拳行了一礼,这就开始做了。

孔小勺在一边打下手,洗土豆削土豆皮。陆定远把自己这方的人赶到一边,不让任何人插手。刚开始比,两方的不同之处就显现了出来。

陆定远脑海里回荡是沈心蓝的孜孜教诲:“做菜要用心,要投入感情。只有你用了心用了情,吃的人才能与你产生共鸣。”

“那真的是食不寐的厨子吗?怎么看着有点儿怯场啊?”

“对呀,你看他都不动,这是害怕了吗?”

“是不是随便拉的一个人过来”

相较于孔家师徒二人,陆定远就显得太特立独行了。他是真的没动,不是害怕,也不是胆怯。他只不过在脑海里极快的把沈心蓝平时教导的话在脑海里过了一遍。

有了决定,陆定远深吸一口子,气沉丹田,摒弃杂念。

再睁眼,气势跟刚才已然大不相同。

以极快并温柔的手法把土豆洗得干干净净,左手拿土豆,右手拿刀。第一次他见师父,就是躲在人群中。她削土豆的样子,竟然是那般的让人着迷。

不知道是太过紧张,还是怎么,陆定远削土豆的时候没有拿稳。那土豆竟然朝地上掉去,而他又以一个极快抓手动作把土豆给捞了回来。

围观的人群响起一阵吸气声,就连沈星跟王小花都替他捏了一把冷汗。

他们什么都不怕,就怕他秀刀法。而他的刀法又是最惨不忍睹的,可偏偏怕什么来什么。沈星两人恨不得把眼睛捂起来,而他们也确实这么做了。

“天呀,他那是在削土豆皮吗?”

“好快的刀法,竟然有人会把土豆皮削得这么好看。”

“我也好想学,不知道他会不会收徒”

耳边响起惊叹声让沈星王小花移开了遮盖在眼前的手。

而被人夸赞的陆定远,那动作在他们看来是慢悠悠的,那刀法在他们看来是极其不娴熟的。那土豆皮在他们眼中是削得不合格的,还能够再薄一点儿的。

要是师父在这里,估计他又要被骂个狗血淋头。然后晚上站在角落里看他们吃好的,可惜

“你们看,孔家师徒两人配合也很默契,那小徒弟削土豆也削的很好。”

“也对,食不寐这边出来的是老师傅,而对方是徒弟。我听说,小徒弟才跟着学了七八年。能有这刀法,也是不错的了。”

“是啊,我们要求不能太高,食不寐的师父可都有些年头了。”

沈星跟王小花听到这话不由得对视一眼,两人那无语的表情很是滑稽。

学了七八才学成这样,那陆定远这学了几个月的好像似乎可以被原谅,毕竟他学的时间不久啊!

两方做菜的时候都很专注,孔金勺不愧是老师傅。临时搭建起来的建议炤台,一边放了一口锅,一边放了一块铁网。

洗干净切好的土豆倒进锅里煮,另一边的铁网上面是切成手指厚的土豆。而放着铁网那边的火也相对要小一些。

“他这是烤土豆吗?为什么烤土豆不直接扔进火堆里,那多方便啊!”

“这你知道个啥,人厨子做东西可不跟你一样,都看着吧,急啥呀急!”

陆定远也没有闲着,切好丁的土豆放进滚开的水里,滴上一点儿油迅速的把盖子盖上。蹲下身子调整了一下火势,就没再管了。

另外取了几个削好的土豆,切成了滚刀。对这道菜他做得并不好,要论做得好肯定是师妹。至于师兄为什么要让他来比赛,百思不得其解啊!他就当做师兄说的那些就是真的吧!

土豆汤咕噜咕噜的冒着热气,切成滚到的土豆被他烫过以后又放进了油锅里炸。反复炸了两次以后,陆定远抬头看了一眼插在中间的香。

还有一炷香的时间,师父说过,拔丝土豆出锅三分钟以内吃味道是最好的。因为那样轻轻一扯,就会拉出丝来,好看不说入口的时候糖已经变脆。

土豆汤也快要好了,他刚才掀开看了一下,稠度还差一点点。此时竟响起师父,她是怎么做到不用看只听声音就知道能不能出锅的?

对方的土豆已经出锅了,属于土豆那特有的浓香飘散出来,不少人都吸了吸鼻子。不知道这汤里加了什么,闻上去竟特别的香甜可口。

陆定远直接把熬土豆的火给灭了,用余火慢慢的煨着。

孔家师徒二人的烤土豆片也开始装盘了,陆定远这才开始放水洗锅。

所有人都觉得他这是多此一举,因为那炸好的土豆在他们看来已经是成品了。

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