第59章 购买欲(1 / 1)

所以陆芸初决定尽快开发云记茶水铺的外卖业务,让更多的人能够便捷的把云记糕点买回家去吃,但开发这一新业务一定要在不降低糕点品质和档次的前提下进行,怎么也不能把“云记”的糕点做成和街边的小摊贩一个档次。

所以首先便是要选择包装糕点的东西,把糕点事先包装得精美别致、让能客官轻便的带走,于是陆芸初拉着秋莲兴奋的追问道:“秋莲,大家伙儿若是在那种简陋的小摊买吃的东西,都是用什么东西来包住带走?”

秋莲想也不想的回道:“油纸或者荷叶呗,卖包子煎饼的都是用这两个包,眼下咱铺子里的糕点不也是用油纸包的?”

陆芸初闻言脸上爬上了淡淡的失望,托着下巴边沉思、边自言自语道:“我当然知道眼下我们也是草草的用油纸随意包着糕点卖,可我们家的糕点不但味道别出心裁、样式也比别家的要精致上许多,档次明显也比普通的糕点高上许多……”

“之前咱是因为没本钱搞新花样,所以才顺着客人的要求用油纸包糕点,眼下既然要推出新业务那咱得想个与众不同的花样才是!”

“可不是嘛,咱家的糕点确实是与众不同还比人家贵出许多———有哪家糕点铺子敢把这小糕点卖十文钱一个?”

秋莲边摇着头边感叹道:“这十文钱都能买上几个大饼了!奴婢初始还偷偷担心这价钱太高会把客人都给吓跑了呢!”

秋莲边说边不好意思的吐了吐舌头,说实话陆芸初刚定出云记糕点的价钱时、她可是一点都不敢苟同,心里甚至悄悄的认为这铺子开不了几天就会因为赔钱而倒闭。

不过开铺的第一天糕点就被一抢而光大大出乎了秋莲的意外,也充分证明了陆芸初做出来的特色小糕点就是值那样的价钱,且这一开始就把价定高无形中也把糕点的档次给抬上去了,今后要走精品路线也就容易多了。

这些细节都是陆芸初事先就想好的,秋莲这单纯的小笨妞自然是不会明白了,不过此时陆芸初却正在为这“档次”一事烦恼不已……

“油纸?荷叶?”

陆芸初重复了几遍秋莲的话语后蹙起了娥眉,自语道:“用油纸肯定不行———这么粗陋的包装不是降低了我们云记糕点的档次了吗?!眼下就有挺多人宁愿在站在铺子外等空位,也不愿用油纸把糕点包回家去吃……”

“可见这吃东西的氛围和以及外包装都挺重要的,这外包装可是直接决定了商品的卖相啊!”

这陆芸初还没穿越前就有这样一个怪癖,买任何东西首先都得先看它的卖相,比如苹果喜欢挑那种红彤彤、表皮光滑不粗糙的,巧克力也喜欢那种包装精致吸引人的……

要真有什么东西卖相特难看,那它再怎么好吃也会破坏陆芸初的食欲、让她放弃购买。虽说像陆芸初这样的顾客算是既挑剔又另类、也只是少数,不过这也从侧面证明商品的卖相在销售中还是占有一定影响力的,眼下陆芸初就是想把自家的糕点做到最吸引人。

“荷叶用来衬在点心底下倒是个不错的主意,用来包装就不好了……”

“秋莲你说的这两个法子都不行,我们还可以用什么来装住糕点呢?”

陆芸初边说边开始搜肠刮肚的回想她曾经吃过的各种糕点,努力的回想现代那些糕饼屋都是用什么来装糕点的———其实说白了这就是产品包装的延伸,你用来装糕点的东西弄漂亮了,那自然而然就会勾起人们的购买欲望。

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